Nuestra herencia – cómo una pequeña empresa familiar se convirtió en líder mundial de la acuicultura

Tienda agrícola Skretting en Stavanger (Noruega)

La historia de cómo Skretting pasó de ser una pequeña empresa familiar en la costa occidental de Noruega a convertirse en líder mundial de la acuicultura, es en realidad una historia de apertura, adaptabilidad e innovación.

El nacimiento de la acuicultura moderna

La empresa familiar Skretting comenzó su andadura en Stavanger como proveedora de equipos para la industria agrícola. La década de 1960 fue el marco donde el sector de la piscicultura comercial apareció en Noruega, y Skretting empezó a fabricar alimentos para peces. Su éxito estuvo marcado por la supervivencia de dos truchas criadas entonces en jaulas de madera. Todo avanzó rápidamente y, en 1963, fuimos los primeros del mundo en producir alimentos extrusionados para salmones.

Los primeros ensayos con truchas en Noruega
Los primeros ensayos con truchas en Noruega, años 60
Operario de fábrica
Puesta a punto del extrusor, Noruega, 2019

Dejar atrás las raíces agrícolas 

El camino hasta convertirnos en lo que somos actualmente no estuvo exento de dificultades. A principios de 1980, se necesitaba capital para crecer, y el 50% de las acciones de Skretting se vendieron a BP, que producía alimentación animal a través de BP Nutrition y Trouw International.

A finales de dicha década, el exceso de producción, las enfermedades de los peces y el estancamiento hicieron que Skretting no obtuviera suficientes beneficios, por lo que fue necesario tomar medidas drásticas. Así pues, la división agrícola se vendió al "archienemigo" en Noruega, Felleskjøpet. Para la familia Skretting, este fue un proceso doloroso, que les llevó a vender por completo, abandonando la empresa. En 1990, Skretting había abandonado sus raíces agrícolas y se centraba exclusivamente en la acuicultura.

Fábrica de Tooele, Skretting Norteamérica
Fábrica de Tooele, Skretting Norteamérica
Certificación ISO de Skretting North America
Certificación ISO de Skretting North America, década de 1990

Unidos en Nutreco

A lo largo de los años setenta, BP Nutrition adquirió una amplia gama de empresas de alimentación animal y para la acuicultura en toda Europa, incluidas las que hoy son las actividades de Skretting en Francia, España, Italia y Turquía.

Las operaciones de alimentación animal en Francia comenzaron en 1953 y se diversificaron hacia la producción de alimentos acuícolas a principios de los años 70.  En 1994, se habían convertido en Skretting Francia, y hoy son pioneros en el desarrollo y la producción de piensos LifeStart. Los orígenes de Skretting Italia se remontan a los años 70. Hoy en día son líderes del mercado y punto de referencia para los acuicultores que buscan un socio fiable que ofrezca calidad, servicios y soluciones innovadoras. Nuestras operaciones en España comenzaron en 1985, donde se convirtieron en el líder del mercado español de alimentos para peces en 1990, convirtiéndose en Skretting España en 2004.

En Norteamérica, Skretting Canadá (anteriormente Moore-Clark), remonta sus orígenes a la fundación de Clark Co. en 1949 y Moore Co. en 1959. Ambas se fusionaron en 1969, formando la Moore-Clark Co., que fue comprada por BP Nutrition en 1986, lo que les dio acceso a una red mundial de expertos en nutrición de peces. Ese mismo año, Moore-Clark instaló el primer extrusor de alimentos para peces de Norteamérica, demostrando su espíritu pionero.

Una adquisición de BP Nutrition por parte de la dirección en 1994 creó la mayor empresa de acuicultura del mundo y uno de los principales productores de alimentos de Europa (y hoy, del mundo): Nutreco. En 2003, el nombre de Skretting se convirtió en la imagen global de todas las actividades de Nutreco relacionadas con los alimentos para peces.

Ceremonia de inauguración de la planta de Imari
Ceremonia de inauguración de la planta de Imari, Japón, 2005
Oficinas de Skretting China
Oficinas de Skretting China, 2023

Continuando la expansión

Nuestras operaciones en todo el mundo han desempeñado un papel fundamental en la introducción de nuevas tecnologías, el desarrollo de alimentos acuícolas especializados y la adaptación a las necesidades del mercado.

Lo que actualmente es Skretting Japón empezó como Yamaha Nutreco Aquatech (YNA) en 1997, como joint venture de Nutreco y Yamaha Motor Company. Su producto estrella se llamaba Been's, un pellet extrusionado rico en grasa para seriola.  La creación de este producto conmocionó al sector, ya que nadie más era capaz de producir un pellet tan rico en grasa en Japón. En 2005, el nombre de la empresa cambió a Skretting. Ese mismo año, Skretting Japón adquirió Kirin Feed, y en 2008, se adquirió la planta de producción de alimentos para peces Marine Net Co.Ltd., lo que permitió que la fabricación, las ventas y la distribución estuvieran ubicadas en el mismo lugar.

Skretting China comenzó como Zhuhai Shihai Feed Co., LTD, fundada en 2002. Cuenta con seis líneas de producción de piensos para langostinos y tres líneas de producción de alimentos inflados, además de estar equipada con un centro de control de enfermedades, un centro de investigación de nutrición animal y una base de investigación de acuicultura ecológica de 500 acres, entre otros. La empresa fue adquirida por Nutreco en 2011 como su primera filial al 100% en el desarrollo de la industria acuícola china. En 2021, se estableció Skretting (Wuxi) Feed Co., Ltd., la segunda filial de propiedad absoluta de Skretting. De 2011 a 2022, ha sido reconocida repetidamente como "Empresa Nacional Clave Líder en Industrialización Agrícola" - una evaluación e identificación exhaustiva de empresas líderes en la revitalización del medio rural.

Skretting Ecuador comenzó su andadura en 1990 como Diamasa, especializada en alimentos acuícolas peletizados y como parte del grupo Expalsa, una empresa familiar centrada en productos derivados del langostino. Con el inicio de la producción de tilapia, se creó una empresa llamada Gisis, especializada en el desarrollo y producción de alimentos extrusionados para langostinos. A medida que tanto Expalsa como Gisis crecían, Nutreco vio la oportunidad de entrar en el mercado ecuatoriano, adquiriendo el 75% de las dos empresas en 2013. Skretting Ecuador es hoy el líder del mercado de alimentos para langostinos en Ecuador y representa una contribución significativa a los ingresos globales de Nutreco.

Equipo de Dirección de Skretting Ecuador, 2023
Equipo de Dirección de Skretting Ecuador, 2023
Planta de Skretting Ecuador
Planta de Skretting Ecuador

Los próximos 125 años y más allá

Hemos estado construyendo a lo largo de los últimos 125 años. En este tiempo, hemos invertido de forma continua y significativa en I+D, nutrición y tecnología de procesos, lo que ha dado lugar a un nivel de competencia altamente especializado. Nuestra herencia está marcada por hitos clave que han configurado el panorama de la piscicultura y el cultivo de langostinos, al tiempo que evolucionamos y nos adaptamos continuamente al cambiante panorama de la nutrición. No nos limitamos a producir alimentos acuícolas: también creamos soluciones nutricionales completas, que incluyen, entre otros, aditivos para las dietas, productos para la salud de peces y langostinos, así como soluciones integradas de software y hardware para un cultivo de precisión.

Skretting se ha ganado la reputación de proveedor de confianza que se preocupa por las necesidades de nuestros clientes, y de apasionado defensor del futuro de la acuicultura sostenible. Las dos truchas que sobrevivieron inicialmente en Noruega en la década de 1960 representaban entonces seis comidas. Hoy en día, nos hemos convertido en una empresa multinacional que produce alimentos para más de 60 especies, contribuyendo a más de 22 millones de raciones de comidas de pescado y langostinos en todo el mundo, todos los días. Skretting, como parte de Nutreco, se toma muy en serio nuestro propósito de Alimentar el Futuro. Tenemos la intención de seguir haciéndolo durante los próximos 125 años y más allá.

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