Inauguración de Skretting Aquaculture Innovation Guayas Research Station
Se inauguró oficialmente el centro de investigación Skretting Aquaculture lnnovation Guayas (AI), esta es la última inversión realizada por la compañía líder mundial en alimentos para la acuicultura.
El objetivo de este proyecto es acelerar el proceso de producción de la industria del cultivo de camarones, introduciendo alimentos más sostenibles e innovadores.
29/10/2022
La nueva instalación de 6,1 millones de dólares es una estación de investigación y desarrollo de clase mundial, completamente dedicada al cultivo de camarones, que convierte a Skretting en la plataforma ideal para ampliar conocimientos sobre la nutrición y la salud del camarón. Además, pondrá en práctica la aplicación de esta inteligencia sobre el terreno ecuatoriano, una de las regiones productoras de camarón más importantes de la economía pesquera mundial.
Skretting Aquaculture lnnovation Guayas (AI) incorpora tecnología de punta, con laboratorios totalmente equipados y unidades experimentales de última generación, donde se realizarán ensayos críticos en camarones blancos (Litopenaeus vannamei). La estación también cuenta con tanques que permitirán realizar múltiples estudios en condiciones que simulan el entorno de la producción comercial.
El centro de investigación estudiará todas las etapas de la producción de camarón, desde la primera etapa de larvas hasta los animales en tamaño de cosecha. Las simulaciones y evaluaciones incluyen parámetros de salud y bienestar, así como el crecimiento y la eficiencia alimenticia. Otra área de enfoque clave será la digestibilidad de ingredientes nuevos y existentes en dietas balanceadas. Para ello, se implementarán biotecnologías sofisticadas desarrolladas.
El equipo humano de la nueva estación contará con el apoyo de la red global de expertos científicos de Skretting y sus unidades de investigación a nivel mundial.
Juntos, ayudarán a Skretting Al Guayas a comprender mejor cómo se puede lograr que los camarones crezcan más rápido y más grandes, a tener mayor resiliencia a las enfermedades y los desafíos ambientales, estos hallazgos serán cruciales en las soluciones prácticas de la industria.
“Estoy encantado de que Skretting Al Guayas ya esté en funcionamiento. Esta estación de clase mundial reitera nuestro compromiso con Ecuador y el mercado global del camarón en general. No solo nos permitirá trabajar mucho más cerca de los productores locales, también establece un canal para la entrega de nuevas soluciones que mejoren el rendimiento y la eficiencia de la cría del camarón, que garantizará a los productores de camarón de todo el mundo. Contribuimos cada vez más a la nutrición y seguridad alimenticia internacionalmente”, dijo Alex Obach, Director de Innovación de Skretting.
