Skretting Aquaculture Research Centre

Der vitenskap møter industri

Skretting Aquaculture Research Centre (ARC) er Skrettings globale forskningsselskap. ARCs industriledende team av forskere spesialisert innen fiske- og rekeernæring, helse og fôrproduksjon har i mer enn 25 år levert innovasjoner som har definert og støttet framgangen til havbruksnæringen.

Vårt forskningsfokus

Helse

Nye funksjonelle råvarer og metoder benyttes for å fremme fiskehelse

Ernæring

Vi identifiserer og oppfyller ernæringsbehovene til fisk på en bærekraftig måte, med sterkt fokus på å maksimere ytelse

Fôrproduksjon

 Råvarenes fleksibilitet og funksjonalitet økes gjennom ny teknologi og nye ingredienser i fôrene

Innovasjonsprosessen

Ideinnsamling

Kombinasjonen av vår globale tilstedeværelse og lokale markedsinnsikt gjør oss i stand til å prioritere forskning som best oppfyller de spesifikke behovene til våre kunder, såvel som de overordnede behovene til havbruksnæringen.

Forskning

Hvert konsept vi utvikler gjennomgår en omfattende ytelsesevaluering og akkreditert forsøksprosess.

Validering

Våre prototypeformuleringer gjennomgår storskalatesting i kommersielle miljø for å verifisere om de yter som forventet når de blir introdusert i kundens produksjonssystemer.

Lansering

Vi sammenligner resultatene fra vår forskning for å vurdere om de skal videreutvikles og om de kan anvendes til andre arter eller markeder.

Oppfølging

Jevnlig dialog med kunder sikrer at våre produkter møter kommersielle forventninger. I tillegg hjelper våre AquaSim modeller kunden med å optimalisere ytelsen på anlegget.

Våre innovasjoner

Protec

Vårt fremste funksjonelle fôr til oppdrettsfisk som beskytter skinn, tarm og gjeller. I tillegg støtter fôret immunforsvaret, tilfører byggestener for nye celler og optimaliserer balansen mellom fisk, fiendtlige mikrober og miljø.

Premium

Inneholder metabolske aktivatorer som stimulerer fiskens metabolisme og energiutnyttelse. De metabolske aktivatorene hjelper med å redusere innvollsfett, gir høyere slakteutbytte og høyere nivåer av omega-3 fettsyrer

NIR

En virkningsfull og effektiv teknologi for å sikre kvalitetskontroll. Nær-infrarøde refleksjon (NIR) kalibreringer har blitt opprettet for de fleste råvarene vi bruker i våre fôr.

Publikasjoner

 

Minor lipid metabolic perturbations in the liver of Atlantic salmon (Salmo salar L.) caused by suboptimal dietary content of nutrients from fish oil

Fish Physiology and Biochemistry

Les mer

Forfattere

Monica Sanden . Nina S. Liland . Øystein Sæle . Grethe Rosenlund . Shishi Du . Bente E. Torstensen . Ingunn Stubhaug . Bente Ruyter . Nini H. Sissener

  • Atlantic salmon
  • Cholesterol
  • DHA
  • EPA
  • Phytosterols
  • Lipid droplets

The effect of K-lactate salt and liquid smoke on bacterial growth in a model system

Journal of Aquatic Food Product Technology

Les mer

Forfattere

Aparna Saha, Sveinung Birkeland & Trond Løvdal

  • Bacterial growth
  • BioScreen
  • Fish spoilage bacteria
  • Lactic acid bacteria
  • Lactate salt
  • Lightly preserved fish products
  • Liquid smoke
  • Listeria
Lukk
For å forbedre nettsiden for deg bruker vi informasjonskapsler Les mer