CEO de Skretting, principal expositora en el lanzamiento de la iniciativa del camarón sostenible “Sustainable Shrimp Partnership” (SSP)

2 abril 2018

 

Therese Log Bergjord pronunció el discurso de apertura a unos 140 invitados, en el lanzamiento de la iniciativa de colaboración ecuatoriana, la Sustainable Shrimp Partnership (SSP), presentada por Intrafish en el Boston Seafood Show, el martes 12 de marzo.

El SSP es un grupo de empresas líderes, que comparten una misión: hacer de la acuicultura del camarón una práctica limpia, estable y exitosa para el mundo. Para alcanzar este objetivo, los líderes han establecido un plan claro y ambicioso para elevar a todo el sector al siguiente nivel.

"El enfoque clave del SSP – un cultivo de camarón bajo los más altos estándares, con trazabilidad total y cero antibióticos - encaja perfectamente con la misión de 'Alimentar el futuro' de Skretting. Además, resalta la importancia de los programas ya integrados en la cultura Skretting en Ecuador y el mundo. Por ejemplo, Nutrace, nuestro sistema obligatorio de calidad e inocuidad alimentaria; así como otras iniciativas clave, como el proyecto Pincoy en Chile, destinado a reducir el uso de antibióticos en la industria del salmón", dice Log Bergjord. "Skretting está orgullosa y entusiasmada de ser parte de una iniciativa tan ambiciosa e innovadora para la industria mundial del camarón".

El evento de lanzamiento contó con otros expertos de la industria, incluyendo a Jason Clay, vicepresidente senior de Mercados y Alimentos de WWF; Michael Gilmore PhD, director del Instituto de Enfermedades Infecciosas de Harvard e investigador principal del Programa de Resistencia a los Antibióticos de Harvard; José Antonio Camposano, Presidente Ejecutivo de la Cámara Nacional de Acuacultura de Ecuador; Rodrigo Laniado, Director Ejecutivo de SONGA (Sociedad Nacional de Galápagos) y el consultor independiente, Avrim Lazar.

Para mayor información sobre SSP, ingrese aquí

 
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