Somos los líderes mundiales en RAS (Sistemas de Recirculación de Acuicultura)

2 octubre 2018

Hoy, Skretting es el líder del mercado en alimentos diseñados específicamente para sistemas de recirculación de acuicultura

Acerca de RAS

Los sistemas de recirculación de acuicultura son instalaciones acuícolas terrestres, que reutilizan el agua mediante un ciclo; a través de un sistema de filtración que permite que pueda ser utilizada nuevamente. La naturaleza altamente sostenible de estas operaciones, reduce la cantidad de agua y espacio necesarios para la acuicultura. La población de instalaciones basadas en RAS ha crecido de manera exponencial y más se están implementando en todo el mundo, año tras año. El mayor uso de RAS representa un cambio de paradigma para la acuicultura, ya que se están convirtiendo en el estándar, no solo para las etapas tempranas en el agua dulce, sino para todo el ciclo de vida de muchas especies.

La agricultura RAS puede ser un sistema totalmente controlado que ofrece una serie de ventajas y oportunidades. En primer lugar, alivia la necesidad de que la acuicultura se encuentre en un ecosistema ambiental que complemente a la especie. Esto permite la conveniencia de la diversidad con la especie y la ubicación. En segundo lugar, la salud general y el crecimiento de la especie pueden mejorarse, ya que la calidad del agua se controla cuidadosamente para garantizar que las condiciones sigan siendo óptimas. Algunos de los parámetros que se monitorean regularmente incluyen oxígeno, dióxido de carbono, pH, temperatura, nitrito, nitrato y amoníaco. Finalmente, RAS también requiere muy poca agua y espacio, lo que los hace mucho más sostenibles en comparación con los métodos tradicionales.

El conocimiento y la experiencia que Skretting continúa acumulando, junto con las instalaciones de I + D que tenemos disponibles, será invaluable a medida que más y más de estos sistemas entren en funcionamiento.
Dr. Paulo Mira Fernandes, Investigador Skretting ARC

Los RAS tienen sus propios desafíos únicos, en particular, el mantenimiento de una calidad de agua constante. La filtración de la materia orgánica (residuos físicos y disueltos) producida por las especies de acuicultura, debe ser eliminada de manera eficiente por el sistema, para reducir el agua. El sistema utiliza una serie de filtros que incluyen un filtro microbiano activo (biofiltro) que es clave para eliminar y reducir los residuos disueltos dañinos. Es esencial que todos los demás filtros eliminen el exceso de desechos y nutrientes para que el equilibrio microbiano permanezca en este filtro. Es imperativo utilizar solo dietas óptimas para disminuir la producción de desechos y maximizar la filtración, y de esa manera, mantener las condiciones de alta calidad del agua; mejorando así el crecimiento, el FCR, la disponibilidad del producto y el aumento de la biomasa.

Skretting ha invertido muchos recursos de investigación en RAS, debido a su potencial para mejorar la sostenibilidad de la industria acuícola. Tenemos tres instalaciones dedicadas a la investigación de los Sistemas de Recirculación en todo el mundo; cada una de las cuales tiene un enfoque único. Nuestro equipo central de RAS en el Centro de Investigación de Acuicultura de Skretting (ARC) está compuesto por muchos investigadores expertos, especializados en estos sistemas.

Alimentar a los peces, alimentar al sistema

El primer alimento de Skretting para RAS fue un hito en la industria, diseñado para proporcionar a los productores la mejor solución posible para optimizar la producción en tierra; basada en 3 principios clave: mejorar la calidad de las heces, hacer que la filtración mecánica sea más eficiente y reducir la carga de nutrientes para biofiltros.

La consistencia es importante para los sistemas de recirculación, con el fin de mantener con éxito las condiciones del entorno de cría de las especies. Por este motivo, hemos implementado meticulosos procedimientos de calidad para garantizar que la calidad y la formulación de los pellets sean constante, de un lote a otro. También utilizamos pruebas de turbidez para validar el rendimiento del pellet antes de que se empaquete.

 

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