Las nuevas instalaciones de Recirculación (RAS) en Skretting ARC están diseñadas para aumentar la adquisición de conocimiento y fomentar el crecimiento acuícola

3 octubre 2018

La nueva sala de recirculación reúne las condiciones óptimas para fomentar el crecimiento futuro del sector de la contención cerrada.

 Skretting ha ampliado recientemente su estación de investigación de Lerang, ubicada en Stavanger (Noruega), para incluir una sala de recirculación de última generación y permitir a los investigadores llevar a cabo pruebas precisas con las últimas formulaciones en dietas para sistemas cerrados en condiciones ambientales estrictas y rigurosamente supervisadas.

Esta nueva instalación comprende 12 sistemas de recirculación independientes, en los cuales se llevan a cabo principalmente pruebas para el desarrollo de dietas para salmón, permite investigar sobre los alimentos y la formulación, así como evaluar las interacciones e influencia del alimento en el rendimiento del sistema.

 Una vez completado el espacio destinado a la recirculación, este centro se une a la infraestructura existente de Skretting en unidades de investigación sobre recirculación, ubicadas en Chile y Australia. Su importancia crece rápidamente a medida que surgen instalaciones de producción más innovadores y que requieren de alimentos mas personalizados.

 «Los intentos de mitigar los riesgos biológicos asociados con la acuicultura tradicional están generando un gran impulso para los sistemas cerrados de producción de peces, y esto está sucediendo en todo el mundo. Si bien estos sistemas son especiales y presentan sus propias dificultades, Skretting ha estado trabajando en este campo durante mucho tiempo; pusimos a la venta la primera dieta específica para sistemas de recirculación en 2009. El conocimiento y la experiencia que seguimos acumulando, junto con nuestras instalaciones de I+D, tendrán un valor incalculable a medida que entren en funcionamiento cada vez más sistemas de este tipo», dice el Dr. Paulo Mira Fernandes, investigador y experto en RAS en Skretting ARC y Director Internacional en el consejo de administración de Aquaculture Engineering Society (Sociedad de Ingenieria Acuícola)

Nuevos conocimientos que se suman a décadas de experiencia

Los acuicultores que trabajan con los sistemas RAS también se benefician de AquaSim, el potente conjunto de herramientas de gestión de Skretting, pionero en su clase, que predice el rendimiento de la granja y permite optimizar aún más la producción. Basándose en evaluaciones del entorno de la granja y en sus objetivos de producción particulares, y aprovechando más de 20 años de desarrollo de modelos de predicción sobre crecimiento y residuos, AquaSim ofrece recomendaciones de patrones sobre las opciones más rentables en cuanto selección de dietas y estrategias de alimentación para ayudar a los productores a alcanzar los resultados que buscan.

«Skretting dispone de diversas instalaciones de investigación dedicadas a sistemas de contención cerrados. Además de desarrollar alimentos que pueden ayudar a optimizar la producción de nuestros clientes, hemos creado un banco de conocimiento sin precedentes sobre las formas más efectivas de gestionar y aplicar esta tecnología. Sabemos que alimentar a los peces significa alimentar al sistema, y nuestro conocimiento en este ámbito garantiza que podamos ayudar a nuestros clientes a maximizar su capacidad de producción», dice Fernandes.

Dr. Paulo Mira Fernandes 

 

Paulo obtuvo una licenciatura en Biología Marina en la Universidad del Algarve (Portugal), pasó un año en la Universidad de Wageningen (Holanda) cursando un master en Acuicultura y Pesca.  Ha trabajado en el sector de la acuicultura en Italia y Gales.

Durante su doctorado en la Universidad Técnica de Dinamarca (DTU Aqua, Facultad de Acuicultura), estudió la acumulación de partículas en los sistemas de recirculación y cómo ello afecta al rendimiento de los peces y del sistema. En esta misma universidad llevó a cabo su posdoctorado, en el cual evaluó métodos nuevos y existentes para el tratamiento de efluentes en sistemas de recirculación de agua de mar.

Desde 2016 Paulo trabaja como investigador en Skretting ARC. Su investigación se centra en seguir mejorando las dietas ya existentes para sistemas de recirculación, así como en desarrollar soluciones técnicas y establecer estándares para la cría de salmónidos en este tipo de sistemas acuícolas. En general, le interesan el efecto de la nutrición en el rendimiento de los peces, la eficacia del tratamiento del agua y la manera como este tratamiento afecta retroactivamente al rendimiento de los peces. Asimismo, colabora con las compañías operativas de Skretting y con las estaciones de investigación de Skretting ARC de todo el mundo, así como con sus clientes, respecto a la recomendación de las mejores prácticas en acuicultura y gestión de la calidad del agua. Paulo se ha convertido recientemente en uno de los directores internacionales del consejo de administración de Aquaculture Engineering Society (Sociedad de Ingeniería Agrícola)

 

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