Protec, la mejor solución nutricional para reducir el impacto del Síndrome del Invierno

23 octubre 2019

Protec, el alimento funcional desarrollado por el Centro de Investigación en Acuicultura (ARC por sus siglas en inglés) de Skretting, se consolida un año más como la mejor solución en el mercado para reducir el impacto del Síndrome del Invierno en especies marinas y la aparición de enfermedades post-invernales.

Durante el invierno, debido a la bajada de las temperaturas, aumenta en los peces, el riesgo de sufrir inmunodepresión, deficiencias nutricionales y una depresión metabólica generalizada (especialmente en la dorada). Esto puede ocasionar disminución del crecimiento y mortalidad en los casos más graves.

 

 Triple efecto: barrera, soporte y equilibrio

El uso de Protec refuerza el organismo del animal, aumentando la capacidad de resistir las alteraciones causadas por el frío a través de su triple efecto: “Barrera, soporte y equilibrio”, lo que ofrece la posibilidad de mantener unos buenos resultados productivos.

Por un lado, Protec protege frente a las agresiones medioambientales externas, proporcionando una “barrera” defensiva a nivel de la piel, branquias e intestino. Este último también se considera barrera externa, ya que puede ser alterado por patógenos, traumatismos o sustancias químicas.

Además, Protec funciona como “soporte” del sistema inmune, ayudando a la regeneración celular y cicatrización, y limitando el estrés oxidativo e inflamación excesiva. Este soporte a nivel estructural, junto con el refuerzo que ofrece al sistema inmune, proporciona en los peces el “equilibrio” que necesitan para enfrentarse a microorganismos y desafíos medioambientales, especialmente en época invernal.

Dado que hoy en día no existe una solución terapéutica eficaz contra el Síndrome del Invierno, es importante concienciarse de la necesidad de prevenir la aparición del mismo y, para ello, los expertos de Skretting recomiendan comenzar a usar Protec en octubre y mantenerlo hasta abril o mayo, cuando la temperatura del agua vuelve a ser óptima para la especie.

 

 

Empleo de Protec como dieta preventiva durante la época invernal

Según explica Julio Docando, gerente de Marketing de Dietas Salud para Skretting Europa del Sur, “El uso de Protec como dieta preventiva durante la época invernal, reduce la aparición de enfermedades post-invernales, siendo un claro ejemplo la escasa incidencia de “rash cutáneo” en las granjas que utilizan Protec de forma habitual. Además, mejora la capacidad de curación tras una lesión y el crecimiento en este periodo”.

El uso de esta solución nutricional requiere una gestión bien definida y organizada por parte del productor, lo cual favorece las estrategias productivas y el uso eficiente del pienso. La recomendación de los expertos de la compañía es comenzar a emplear esta dieta funcional cuando la temperatura alcanza los 18-19ºC y mantener esta alimentación en continuo hasta que la temperatura se recupere a los 18-20ºC de nuevo, tras el invierno. De esta manera, Protec ofrece la mejor relación coste-beneficio garantizando la rentabilidad de los acuicultores. Además, ayuda a los mismos en la época de siembra, ya que el cambio de ambiente que experimentan los juveniles (de ambiente controlado a jaulas abiertas) les supone una gran amenaza para su organismo.

 

 

Sea bream underwater / cage

 

 

 

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