Innovación en ingredientes

Aquí en Skretting, siempre buscamos expandir nuestro conocimiento de la composición nutricional de los ingredientes de los alimentos acuícolas, así como los impactos de las cadenas de suministro que los crean. Esto nos ayuda a ofrecer productos que permitan a los agricultores producir más con menos.

Novel raw materials graphic

Reducir la brecha de las materias primas: cambiar la forma en que pensamos sobre los ingredientes

A medida que la población mundial sigue creciendo, se presta cada vez más atención a la acuicultura para proporcionar la proteína para alimentar al mundo. En Skretting, como uno de los mayores proveedores de alimentos para la acuicultura del mundo, vemos que tenemos un papel fundamental que desempeñar. Un aumento proyectado de 30 millones de toneladas en la producción acuícola significa que se necesitarán 45 millones de toneladas adicionales de materias primas. Entonces, ¿de dónde vendrán? Aquí, profundizamos en algunas de nuestras actividades en curso en este campo, explorando ingredientes novedosos y algunas de nuestras asociaciones más importantes.

En esta sección

Necesitamos más comida, pero ¿de dónde vendrá?
El desafío de la acuicultura en 2050
¿Qué entendemos por "ingredientes novedosos"?
Harina de insectos en alimentos comerciales Skretting
Transformar el dióxido de carbono reciclado en proteína
Omega-3 de algas marinas
La flexibilidad es clave