Nutreco et Skretting remportent le prix edie des leaders en durabilité

7 février 2019

Jose Villaloin and Tryge Berg Lea

Nutreco et Skretting ont reçu le prix edie dans la catégorie « Innovation produit de l'année en matière de développement durable » pour le concept novateur développé par Skretting, la division aquacole de Nutreco. Le prix a été remis hier lors d'une soirée organisée à Londres.

La liste des candidats de cette année comprenait 131 personnes, projets, produits et organisations qui redéfinissent ensemble la définition d'une entreprise durable, éthique et responsable.

Le produit gagnant, MicroBalance FLX de Skretting, est un aliment pour saumon ne contenant pas de farine de poisson. Il est le résultat de trois décennies de recherche menées par le Centre de Recherches Aquacole de Skretting (ARC), explorant le potentiel de certaines matières premières pour substituer les ingrédients d'origine marine tout en garantissant la croissance, la santé et les qualités nutritionnelles que les consommateurs attendent des produits de la mer.

« Les ingrédients marins comme la farine de poisson sont d'excellents ingrédients pour les aliments aquacoles et il a fallu beaucoup de temps pour ajuster notre compréhension de leur complexité afin de les substituer » a déclaré Alex Obach, Directeur de la R&D chez Skretting. « Nous avons examiné, entre autres qualités de la farine de poisson, son profil nutritionnel, sa digestibilité et sa teneur en micro-ingrédients fonctionnels. Notre recherche a été menée en plusieurs phases, en commençant par examiner les besoins en nutriments du poisson, puis en évaluant des matières premières de substitution, en entreprenant des recherches sur le métabolisme et la digestion, avant de prouver que, grâce à une sélection et une formulation intelligentes, nous pouvions optimiser l'aliment sans qu'il ne contienne de farine de poisson et ce, sans compromettre la croissance, la santé ou la qualité des poissons. »

José Villalon, Directeur durabilité chez Nutreco, et Trygve Berg Lea, Responsable durabilité chez Skretting, ont reçu le prix à Londres. « Nous sommes extrêmement heureux d'être reconnus pour un produit qui incarne notre mission Feeding the future ('Nourrir l'avenir'). L'innovation est au cœur de nos valeurs et MicroBalance FLX est un excellent exemple de la manière dont nous pouvons utiliser cet état d'esprit novateur pour contribuer à résoudre la crise alimentaire mondiale qui se profile » a déclaré Villalon.

Un intérêt de longue date

« La production aquacole devant plus que doubler d'ici à 2050 pour répondre aux besoins d'une population croissante, Skretting est bien consciente de la nécessité de réduire la pression exercée sur les ressources de la planète » déclare Berg Lea. « Alors, comment pouvons-nous nous développer durablement? Fondamentalement, nous devons produire plus avec moins. Nutreco et Skretting se sont engagés à soutenir le développement durable de la filière aquacole dans le monde entier. Ce produit témoigne de notre engagement et souligne nos activités en faveur des objectifs de développement durable des Nations Unies n°12 et 14 - Consommation et production responsables et Vie aquatique. »

Conformément à cette ambition, l'un des objectifs de développement durable les plus importants de Skretting a été de développer la capacité de s'affranchir de la farine de poisson. Lancé en 2016, MicroBalance FLX constitue la plus grande avancée à ce jour. Skretting est ainsi devenue la première entreprise commerciale à proposer des aliments pour saumon sans farine de poisson.

En plus du prix de l'innovation relatif aux produits durables, Nutreco a également été finaliste dans deux autres catégories : « Leader de l'année » (José Villalon) et « Reporting et communication ». Les prix edie sont organisés par la maison d'édition spécialisée dans le développement durable, Faversham House, et ont débuté en 2007. Ils sont ouverts aux entreprises et organisations de toutes tailles, des secteurs public et privé. Nutreco rejoint ainsi un illustre groupe d'anciens gagnants, tels que IKEA, Unilever, Heineken, Tesco et Marks & Spencer.

Pour en savoir plus sur les edie awards

A propos de Nutreco

Nutreco est un leader mondial en nutrition animale et en alimentation aquacole. Les solutions alimentaires de pointe de Nutreco sont à l'origine d'aliments destinés à des millions de consommateurs dans le monde entier. L'innovation, la durabilité et la qualité sont des principes directeurs intégrés à la culture de Nutreco, depuis la recherche et l'approvisionnement en matières premières jusqu'aux produits, modèles et services pour l'élevage et l'aquaculture.

Nutreco emploie plus de 12 000 personnes dans 32 pays et a réalisé un chiffre d'affaires net de 5,9 milliards d'euros en 2017. Ses deux marques mondiales, Skretting (alimentation aquacole) et Trouw Nutrition (nutrition animale), sont présentes dans plus de 90 pays. Il s'agit d'une filiale à part entière de SHV Holdings N.V., une multinationale familiale réalisant un chiffre d'affaires net de 19,8 milliards d'euros en 2017.

www.nutreco.com