原料におけるイノベーション

スクレッティングでは、飼料原料の栄養組成や、原料を作り出すサプライチェーンの影響についても知識を深めることを常に心がけています。このように生産者がより少ない資源でより多くのものを生産できるような製品を提供できるよう心掛けています。

Novel raw materials graphic

原料のギャップを埋める~原料に対する考え方を変える

世界の人口が増加し続ける中、世界中の人々の食料となるタンパク質を提供するため、養殖への関心が高まっています。スクレッティングでは、世界最大級の養殖飼料サプライヤーとして、果たすべき本質的な役割があると考えています。養殖の生産量が3,000万トン増加すると予測されている中、必要となる飼料の原料はさらに4,500万トンとなります。では、その原料はどこからやってくるのでしょうか?ここでは、この分野で現在進行中の活動の一部を紹介し、新しい原料や最も重要なパートナーシップについて探っています。

We need more food, but where is it going to come from?
Aquaculture’s 2050 challenge
What do we mean by 'novel ingredients'?
Insect meal in commercial Skretting feed
Transforming recycled carbon dioxide into protein
Omega-3 from marine algae
Flexibility is key