MicroBalance™

Технология MicroBalance™, запущенная Skretting в 2010 году, значительно снижает зависимость от отдельных видов сырья, таких как рыбная мука и рыбий жир, без ущерба для питательности корма, здоровья рыб или качества конечной продукции.

Производство кормов для рыб традиционно было зависимо от рыбной муки и рыбьего жира, производящихся из ограниченных морских ресурсов. Рыбная мука содержит множество питательных микроэлементов, имеющих большое значение для рыбы.

Питательные микроэлементы - вещества, необходимые для нормального роста и развития растений и животных. Для того чтобы иметь возможность сократить содержание рыбной муки в корме и тем самым свободу в выборе сырья, необходимо глубокое понимание процессов, происходящих в организме на микроуровне. В ходе тщательного изучения сотрудники Научно-исследовательского центра аквакультуры Skretting определили необходимые микро-ингредиенты и критические уровни их содержания в корме.

На сегодняшний день известно, недостаток каких элементов будет ощутим при сокращении содержания рыбной муки, и как это компенсировать путём замены недостающих микроэлементов на другие.

Технология MicroBalance™

Основываясь на этих знаниях, учёные разработали технологию, азванную MicroBalance™. Эта технология устанавливает баланс питательных микроэлементов в корме путём замены одних ингредиентов другими. Данная концепция снижает зависимость от отдельных видов сырья, позволяя заменять одни виды сырья другими, растительного происхождения, без ущерба для питательности и усвояемости корма, роста и здоровья рыб, качества конечного продукта.

Используя MicroBalance™, производители кормов Skretting могут значительно сокращать содержание рыбной муки в корме, если это экономически целесообразно. MicroBalance™ является основой для достижения цели по превращению лосося и форели в чистый источник рыбного белка.

MicroBalance™ даёт следующие преимущества:

  • максимальная производительность и благосостояние при увеличении свободы выбора сырья
  • более экономичные корма
  • основа для устойчивого развития производства и потребления кормов

В ближайшее время планируется внедрение технологии MicroBalance™ в процесс производства всех продукционных кормов Skretting.