2024/7/25
对鱼类养殖户来说，夏季是充满季节性挑战的时期。随着气温的攀升，沿海和内陆水域温度升高，往往伴随着水中氧气浓度的降低，导致鱼类受热应激影响，从而减少饲料摄食、降低生长速度和饲料转化率。然而，专门配制的高温饲料能够帮助鱼类和养殖户应对炎热天气带来的挑战，并减轻对鱼类健康和养殖生产力的影响。
夏季鱼类养殖束手无策？精准营养对抗高温低氧挑战，让高温环境不再是难题！
高温引起生理反应导致的性能挑战
随着水温的逐渐升高，水中氧气含量会相应减少，这意味着鱼类能够直接利用的氧气变少。每种鱼类都有其适合生存的水温和氧气浓度范围。一旦这些条件超出其所能承受的阈值时，就会触发一系列生理反应。
当水中氧气减少到呼吸所需的最低限度时，就会发生缺氧现象。这时，鱼类会因为高温缺氧而减少食物的摄取，导致饲料的消耗量和利用效率大幅下降，进而影响生长速度。
为了应对缺氧环境，鱼类会采取一种叫做“红细胞生成”的生理机制。通过增加红细胞来促成最大限度地运输氧气。然而，这一过程会消耗生长所需的能量，一定程度上削弱鱼类的生长能力。
此外，与其他动物一样，鱼类体内也含有抗氧化代谢物和酶，可以防止细胞成分（如DNA、蛋白质和脂质等）受到氧化损伤。在高温条件下，鱼类的抗氧化状态可能会受损，从而可能导致体内部损伤。
高温条件还会对鱼类肠道和肠道健康造成额外压力，并与炎症和免疫功能受损有关。有研究指出，高温会破坏鱼类肠道黏膜屏障，削弱其消化能力，从而增加病菌感染风险。
”所有这些生理反应都会导致生长性能显著下降，我们的研究显示，当大西洋鲑鱼持续一个月暴露在18℃或更高温度的环境中时，其生长速度会遭受明显的抑制。”
通过对大西洋鲑和虹鳟在不同温度下的对照试验发现，当水温超出12-15℃的最佳区间时，鱼类的生长速度明显放缓，同时饲料转化率也会降低.由于生长性能下降、转化率提高和最终产品的质量降低，养殖户的经济损失可能会很大。
功能性饲料有助于减轻高温带来的负面影响
基于这些经济影响，思凯汀在过去25年中投入了大量资源进行研发，深入探究不同环境条件下鱼类的精准营养需求，并开发出专注于在高温和低氧的高风险时期为鱼类提供支持的饲料。
“研究与创新是思凯汀DNA的一部分。” Ramon Fontanillas 说。“通过研究，我们已经确定了能够改善肠道功能的功能性饲料添加剂，同时结合改善抗氧化状态和氧气供应的表现，这些添加剂已被证实能有效抵御高水温带来的负面影响。
HT和HTO2助力应对高温期
思凯汀专为高温水环境研发的功能性饲料 HT 和 HTO2，旨在提升夏季期间的饲料利用效率、肠道健康和氧气输送能力。目前这两款产品已广泛适用于多种水产物种，并可根据不同地区面临的特定环境难题进行定制。
具体而言，当鲑鱼类的水温超过18℃、鲟鱼超过22℃、海鲈超过26℃、海鲷在低氧条件下或水温超过28℃时，思凯汀的高温饲料 HT 与 HTO2 便成为理想的营养解决方案。
与所有功能性饲料一样，建议将 HT 与 HTO2 融入水产养殖的整体营养管理策略中，并应在重大环境风险出现之前尽早开始准备。
除思凯汀内部试验外，客户使用方面也报告了良好的表现
我们的养殖场在氧气供应方面一直面临挑战，尤其是在气温较高的月份，这一问题更为凸显。我们已经使用 HTO2 产品好几年了，我们注意到它能帮助我们应对最关键的时期，并确保更高的产量。营养是鱼类福利的重要因素，这就是为什么我非常信赖功能性饲料的原因。
思凯汀全球健康产品经理 Anna Hesby Nessa 表示：“在思凯汀，我们怀抱‘喂养未来’的崇高使命。我们致力于支持客户应对不断变化的环境带来的挑战，帮助推动他们的可持续生产，以便我们能够共同满足世界日益增长的蛋白质需求。
HT 和 HTO2 等功能性饲料产品系列帮助我们向这一目标迈进。展望未来，我们将持续加大研发投入，深化对鱼类适应环境变化的机制理解，并不断探索如何通过最优化的、定制化的营养方案，为鱼类提供最坚实的健康支持。”