Abordar el cambio climático

Según las Naciones Unidas, el cambio climático es un tema determinante de nuestro tiempo. A medida que crece la población, las economías y los niveles de vida del planeta, también lo hace el nivel acumulativo de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI). El gas de efecto invernadero más abundante es el dióxido de carbono (CO2). La concentración de GEI en la atmósfera terrestre está directamente relacionada con la temperatura global promedio en la Tierra. Dado que el CO2 permanece en la atmósfera durante siglos o incluso más, cuanto antes reduzcamos las emisiones, mayores serán nuestras posibilidades de limitar el aumento de temperatura.

Objetivos basados en la ciencia

Skretting, como parte de Nutreco, se ha unido a las filas globales de otras 850 empresas líderes al firmar una carta de compromiso con la Science Based Targets Initiative (SBTI), que indica que trabajaremos para establecer un objetivo de reducción de emisiones de carbono basado en la ciencia. Una colaboración global entre CDP, el Instituto de Recursos Mundiales, el Fondo Mundial para la Naturaleza y el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, el SBTI promueve el establecimiento de objetivos basados en la ciencia para impulsar la ventaja competitiva de las empresas en la transición hacia una economía baja en carbono.

Operaciones y KPI's

Monitoreamos, registramos e informamos sobre cinco indicadores clave de rendimiento ambiental y social de fabricación trimestralmente. Comenzamos a hacer esto en 2016 y ahora todos los sitios de producción informan a través de nuestros sistemas de informes financieros. Seguimos esforzándonos por mejorar y compartiendo las mejores prácticas entre nuestras diferentes operaciones.

Todas las instalaciones de fabricación de Skretting deben tener un plan de manejo de residuos. Este plan de residuos debe facilitar que los residuos siempre que sea posible se reciclen y no se depositen en vertederos.

Nuestra presencia está en constante evolución, con nuevas instalaciones de producción en construcción y cierres o ampliaciones de plantas en curso en la mayoría de las regiones.

Lee más en nuestro reciente Reporte de sostenibilidad

Deforestación

En Skretting, queremos asegurarnos de que solo compramos ingredientes vegetales que han sido cultivados por agricultores que no han contribuido a la deforestación, protegiendo ecosistemas sensibles y especies en peligro de extinción. En términos prácticos, esto requiere que nuestros equipos de adquisiciones tengan pautas de abastecimiento claras, incluida el criterio sobre cómo se cultivan las plantas.

Nuestra huella

Los alimentos balanceados desempeñan un papel fundamental para garantizar la salud y el bienestar de los peces y camarones de cultivo y pueden mejorar enormemente la eficiencia del proceso de acuicultura. Si bien se obtienen ganancias en la optimización de la eficiencia de la alimentación, la alimentación también contribuye con uno de los mayores impactos ambientales.

Dado que los ingredientes contribuyen en gran medida a nuestra huella, nuestro equipo de adquisiciones se centra en minimizar el impacto siempre que sea posible.

Abastecimiento responsable

Circularidad

La economía circular ofrece muchas soluciones potenciales para cumplir los objetivos de mitigación climática. Una de nuestras visiones más fundamentales a largo plazo es utilizar ingredientes que de otro modo no serían consumidos por la sociedad.

Como resultado de décadas de I+D, Skretting puede ser cada vez más flexible con inclusiones de materias primas, lo que permite que las materias primas finitas disponibles de origen responsable, como la harina de pescado, vayan mucho más lejos que en el pasado, aumentando así las credenciales de sostenibilidad de la producción acuícola a nivel mundial.

Nuestro uso actual de ingredientes alimentarios a nivel mundial se compone de más del 20% de subproductos. Estos pueden incluir ingredientes elaborados a partir de subproductos de la cadena de procesamiento de alimentos para humanos que de otro modo se desperdiciarían si no se usaran en la industria de alimento balanceado. Además, estamos utilizando volúmenes cada vez mayores de ingredientes que no compiten con el consumo humano, como harinas de insectos, proteínas de organismos unicelulares y productos de algas cultivadas. El uso de estos ingredientes representa un uso eficiente de los recursos naturales y apoya el desarrollo de una economía circular.

Nuestra estrategia de sostenibilidad

Reporte de sostenibilidad 2021

Lee nuestro Informe de sostenibilidad del 2021 para obtener más información sobre las estrategias que hemos emprendido durante el último año para desarrollar y apoyar la producción sostenible de pescado y camarón.