Como uno de los mayores productores de alimento para acuicultura del mundo, Skretting está siguiendo un camino ambicioso para alimentar a cerca de 10 mil millones de personas para el año 2050, de manera segura, saludable y sostenible. El Informe de Impacto 2024 documenta los importantes avances logrados en sus operaciones a nivel global y marca el lanzamiento de una nueva propuesta de valor en sostenibilidad.
Skretting lanza el Informe de Impacto 2024 con su nueva propuesta de sostenibilidad: ACT.
Sin embargo, durante 2024 también ha quedado claro que uno de los mayores desafíos que enfrenta la industria hoy en día es mantener nuestra licencia social. Con el objetivo de construir y mantener la confianza a lo largo de toda la cadena de valor, Skretting aspira cada año a publicar su informe más transparente hasta la fecha, celebrando sus logros, mientras reflexiona honestamente sobre lo que se puede mejorar. Este año no es la excepción.
“En Skretting, estamos comprometidos a ser los mejores en innovación, cercanía con el cliente y sostenibilidad. Nuestros logros en 2024 demuestran que nos tomamos en serio el liderazgo en estas áreas. Estoy orgulloso de lo que hemos logrado juntos,” dice Bastiaan van Tilburg, CEO de Skretting.
Los números reflejan el progreso
En cuanto a la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero, Skretting revela no solo cifras globales en 2024, sino también detalles para todas las unidades de negocio, con una mayor granularidad para cada país en su negocio de salmón (Australia, Chile, Norteamérica y Noruega). Se reportan reducciones en los tres alcances para 2024, en comparación con los valores base de 2018. Los alcances 1 y 2 registraron una reducción del 34.9%, y el alcance 3 una reducción del 10.2%. En el mismo periodo, Skretting también logró reducir la huella de carbono promedio por tonelada de alimento en un 26%.
Skretting también revela su uso de antibióticos, incluyendo cuánto se utiliza, dónde se utiliza y por qué. Desde 2021, se reporta una disminución del 5% en el uso de antimicrobianos críticamente importantes para la medicina humana (CIA) y una reducción del 53% en el uso de antimicrobianos no CIA. El porcentaje de alimento total que contenía antibióticos fue del 1.4% en 2024, una disminución respecto al 1.6% en 2023. También hubo avances en el uso de ingredientes marinos certificados, que pasó del 77% en 2023 al 85% en 2024.
La diversidad e inclusión (D&I) es una prioridad en Skretting, y en 2024, el 27% de todos los líderes senior en la organización fueron mujeres. Un Consejo dedicado de D&I ha trabajado activamente para promover la inclusividad en el lugar de trabajo. Entre sus muchas iniciativas, el Consejo de D&I ha apoyado la cultura de retroalimentación y promovido la igualdad, especialmente entre los miembros menos visibles y más vulnerables de la comunidad Skretting.
En Skretting, estamos comprometidos a ser los mejores en innovación, cercanía con el cliente y sostenibilidad. Nuestros logros en 2024 demuestran que nos tomamos en serio el liderazgo en estas áreas. Estoy orgulloso de lo que hemos logrado juntos.
Un año lleno de acontecimientos con la sostenibilidad en el centro.
En 2024, la empresa matriz de Skretting, Nutreco, celebró la inauguración del Jardín del Futuro de Nutreco en Thurgau, Suiza. Allí se desarrollan ingredientes vegetales patentados llamados PhytoComplexes, que se están incorporando en los alimentos de Skretting para crear soluciones innovadoras que aborden algunos de los desafíos de salud más urgentes para peces y camarones.
Dado que una de las necesidades más apremiantes de la industria es encontrar fuentes alternativas de EPA y DHA, Skretting también ha desarrollado una Matriz de Nuevos Ingredientes para ayudar a evaluar a sus proveedores. Se han identificado tres criterios importantes: sostenibilidad, desempeño del ingrediente y capacidades del proveedor.
En el mismo espíritu de abastecimiento responsable, siete de las fábricas de Skretting han logrado la Certificación ASC Feed, siendo pioneras en la industria del salmón, así como en la UE, Ecuador y Japón. Este estándar exige los requisitos más estrictos en cuanto a trazabilidad, sostenibilidad ambiental y responsabilidad social.
Co-creando cambios con ACT
La sostenibilidad consiste en tomar acciones que generen un cambio real mientras se crea valor a largo plazo. Por eso Skretting elige lanzar su nueva propuesta de valor en sostenibilidad ACT junto con su Informe de Impacto 2024.
ACT significa Acción (hacer lo que más importa y con impacto), Conexión (involucrar a las partes interesadas adecuadas para acelerar el cambio) y Transparencia (ser un asesor confiable y proporcionar la información correcta). Fue diseñada pensando en los clientes de Skretting, para ayudarles a alcanzar sus ambiciones de sostenibilidad en los mercados donde operan. A través de ACT, Skretting lidera el camino en la co-creación de soluciones sostenibles que benefician a proveedores, agricultores y a toda la industria.
Un compromiso para las futuras generaciones
“Nuestro propósito es Alimentar el Futuro, y en 2024 contribuimos con 24 millones de porciones de comidas de mariscos al día en todo el mundo. Sin embargo, necesitamos hacer más para ayudar a la industria a alcanzar todo su potencial de crecimiento. Si no cumplimos con esto, la seguridad alimentaria global estará en peligro”, dice van Tilburg. “Por eso invitamos a nuestros socios de la industria a adoptar un pensamiento a largo plazo y la colaboración para asegurar la inversión, la innovación y el progreso en sostenibilidad.
Nos comprometemos a que, junto con los equipos en todas nuestras regiones, Skretting jugará un papel líder y ayudará a que la acuicultura alcance su máximo potencial.”