هل الأسماك المستزرعة والروبيان صحيان للأكل؟
نعم. بغض النظر عما إذا كان قد تم صيده أو استزراعه ، فإن الأسماك والروبيان مصدر رائع للبروتين عالي الجودة والفيتامينات والمعادن الثمينة. هذه المجموعة الغذائية هي أيضا أفضل مصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية طويلة السلسلة EPA و DHA ، وهي ضرورية لصحة الإنسان.
أسئلة متكررة حول الصحة والسلامة
هل الأسماك المستزرعة والروبيان صحيان للأكل؟
نعم. بغض النظر عما إذا كان قد تم صيده أو استزراعه ، فإن الأسماك والروبيان مصدر رائع للبروتين عالي الجودة والفيتامينات والمعادن الثمينة.
هل من الآمن أكل الأسماك والروبيان المستزرعة؟
تصنف اللوائح التي تحكم حصاد ومعالجة المأكولات البحرية للاستهلاك البشري من بين أكثر اللوائح صرامة في العالم. وقد تطورت معايير الاستزراع المائي منذ سنوات عديدة، وتعد أعلاف الأسماك والروبيان عالية الجودة شرطا أساسيا لهذه الصناعة.
لماذا تختار التربية على الأسماك البرية؟
هناك العديد من الأسباب الإيجابية لاختيار الأسماك المستزرعة على البرية. في كثير من الحالات ، تتعرض مجموعات الأسماك البرية للتهديد بسبب الصيد الجائر أو فقدان الموائل أو غيرها من التغييرات. نحن نعرف ما أكلته الأسماك المستزرعة ومستوى التحكم في المكونات ، بينما ليس لدينا سيطرة على الأسماك البرية أو الملوثات المحتملة التي استهلكتها أو تعرضت لها.