كيف نجعل الأعلاف آمنة ومستدامة؟
كما تعلم الآن ، تشتمل خلاصاتنا على مجموعة متنوعة من المكونات ، والتي يتم الحصول عليها من جميع أنحاء العالم ، بالقرب من إنتاجنا حيثما كان ذلك ممكنا. تتبع جميع المواد الخام المختارة لأنظمة Skretting الغذائية معايير صارمة لضمان الجودة ، ولا تستخدم شركات Skretting سوى مكونات الأعلاف والموردين المعتمدين. لحسن الحظ ، لدينا شبكة رائعة من الأشخاص ذوي الجودة العالية (حقا ، هم من الدرجة الأولى) للتعاون ومشاركة المعرفة والخبرة.
كيف نضمن الجودة والسلامة
بالنسبة لنا في Skretting ، من الضروري زيادة الشفافية وإمكانية تتبع إنتاج الغذاء على طول سلسلة التوريد. كلنا نريد أن نعرف ما نأكله. يضمن نظام جودة وسلامة الغذاء لدينا أن عملائنا والمستهلكين النهائيين يمكنهم الثقة الكاملة في أعلافنا.
من خلال الجمع بين أحدث التقنيات والعلوم ، مع تفاني موظفينا لإنتاج أعلاف عالية الجودة ، نضمن التزام عملياتنا التجارية بإرشاداتنا الخاصة والخارجية.
ضوابط صارمة
يعد الاختبار المعملي جزءا مهما من برنامج مراقبة الجودة لدينا ، مما يسمح لنا بقياس مكونات معينة من مكون أو عينة علف للتأكد من أنها تلبي مواصفات الجودة. تحلل الاختبارات محتوى الرطوبة والبروتين وجودة الدهون وكمية الدهون ومسببات الأمراض وغيرها من مؤشرات الجودة الرئيسية ، بالإضافة إلى الملوثات المحتملة.
إحدى الطرق الفريدة التي تضمن بها Skretting معايير الجودة العالمية هي استخدام التحليل الطيفي للأشعة تحت الحمراء القريبة ، NIR باختصار. يدرس NIR التفاعل بين العينة وضوء الأشعة تحت الحمراء المنتشر في أطوال موجية فردية. يتم تمثيل البيانات في طيف نقوم بتحليله باستخدام معايراتنا لاستخراج المعلومات من العينة.
يبدو الأمر معقدا ، ولكن خلال عقود من المعايرة الداخلية ، تتيح هذه الأدوات الاختبار السريع لعدد كبير من عينات الأعلاف والمكونات والمنتجات النهائية. على مدار العشرين عاما الماضية ، قمنا بتطوير معايرات محددة تستخدمها شبكتنا في جميع أنحاء العالم ، مما يضمن أننا نقارن التفاح بالتفاح.
بالطبع ، العلف يساوي الغذاء في النهاية ، لذلك نضمن أيضا الحفاظ على أعلى مستويات النظافة في جميع بيئات التصنيع لدينا لضمان أفضل جودة للأعلاف.
بشكل أساسي ، يشارك الجميع في Skretting الطموح لاستخدام المواد الخام بطريقة تمكننا من إنتاج أكبر قدر ممكن من الأعلاف عالية الجودة بأفضل طريقة ممكنة بحيث يمكن لتربية الأحياء المائية بدورها توليد حجم المأكولات البحرية المستدامة والآمنة واللذيذة اللازمة لتلبية الطلب المتزايد في العالم على البروتين.
من خلال عقود من المعايرة ، تتيح أدوات NIR الخاصة بنا الاختبار السريع ، وعلى مدار ال 20 عاما الماضية ، قمنا بتطوير معايرات فريدة تستخدمها شبكتنا في جميع أنحاء العالم.
الاستدامة - ليس فقط ما نطمح إلى القيام به ، إنه ما نقوم به
يمكنك قراءة المزيد حول كيفية "قيام" الاستدامة على موقعنا على الإنترنت هنا ، ولكن قبل أن تذهب ، إنها فرصة جيدة لذكر أنه مع استمرار نمو سكان العالم ، هناك تركيز متزايد على تربية الأحياء المائية لتوفير البروتين لإطعام العالم. لدينا دور أساسي نؤديه.
وتعني الزيادة المتوقعة في إنتاج تربية الأحياء المائية بمقدار 30 مليون طن الحاجة إلى 45 مليون طن إضافية من المواد الخام. إذن من أين سيأتون؟ لدينا استراتيجية استدامة مفصلة وطموحات ضخمة.
اقرأ المزيد عن استراتيجية الاستدامة الخاصة بنا وأحدث تقاريرنا
التالي: مستقبل الأعلاف
بصفتها شركة عالمية مسؤولة ، أدركت Skretting منذ فترة طويلة أنه يجب علينا الابتكار لتمكين سلاسل توريد تربية الأحياء المائية والمأكولات البحرية من مواكبة المتطلبات الغذائية للسكان الذين يتزايد عددهم بسرعة. ويجب أن يتم ذلك بأكثر الطرق المؤيدة للكوكب، مع التركيز القوي على حماية الأنواع المهددة بالانقراض والنظم الإيكولوجية الحساسة. ما هي خطتنا للمستقبل؟
