هل من الآمن أكل الأسماك والروبيان المستزرعة؟
تصنف اللوائح التي تحكم حصاد ومعالجة المأكولات البحرية للاستهلاك البشري من بين أكثر اللوائح صرامة في العالم. وقد تطورت معايير الاستزراع المائي منذ سنوات عديدة، وتعد أعلاف الأسماك والروبيان عالية الجودة شرطا أساسيا لهذه الصناعة. من أجل تقليل تعرض الصناعة للمخاطر ، نفذت Skretting ضمانات وضوابط جودة ديناميكية في كل مرحلة من مراحل جميع دورات الإنتاج لدينا. Nutrace® هو برنامج الإدارة على مستوى الشركة الذي يضمن سلامة وجودة الأعلاف إلى الأغذية. وقد تم تطويره بطريقة تقلل من جميع المخاطر المحتملة المرتبطة بإنتاج أعلاف الاستزراع المائي ويتم اكتشاف أي مخالفات واتخاذ إجراءات بشأنها بسرعة.
حول Nutrace
Nutrace® هو برنامج الإدارة على مستوى الشركة الذي يضمن سلامة وجودة الأعلاف إلى الأغذية. وقد تم تطويره بطريقة تقلل من جميع المخاطر المحتملة المرتبطة بإنتاج أعلاف الاستزراع المائي ويتم اكتشاف أي مخالفات واتخاذ إجراءات بشأنها بسرعة.
بالإضافة إلى تدقيق جميع عملياتنا الداخلية، يخضع جميع موردينا لعملية تقييم وموافقة شاملة لضمان توفير موارد عالية الجودة ومتجددة ومدارة بشكل مسؤول. يتم إجراء تحليلات قوية لجميع المواد الخام المعتمدة لاحقا عند التسليم وطوال عملية الصياغة حتى يتم إطلاق الأعلاف لعملائنا. يمكننا أيضا تتبع الدفعات الفردية من المواد الخام إلى المزرعة حيث تم إنتاجها. يتيح هذا المفهوم الفريد لعملائنا والمستهلكين النهائيين الحصول على الثقة الكاملة فيما يتعلق بالأعلاف المستخدمة في صناعة تربية الأحياء المائية.
أسئلة متكررة حول الصحة والسلامة
هل الأسماك المستزرعة والروبيان صحيان للأكل؟
نعم. بغض النظر عما إذا كان قد تم صيده أو استزراعه ، فإن الأسماك والروبيان مصدر رائع للبروتين عالي الجودة والفيتامينات والمعادن الثمينة.
هل من الآمن أكل الأسماك والروبيان المستزرعة؟
تصنف اللوائح التي تحكم حصاد ومعالجة المأكولات البحرية للاستهلاك البشري من بين أكثر اللوائح صرامة في العالم. وقد تطورت معايير الاستزراع المائي منذ سنوات عديدة، وتعد أعلاف الأسماك والروبيان عالية الجودة شرطا أساسيا لهذه الصناعة.
لماذا تختار التربية على الأسماك البرية؟
هناك العديد من الأسباب الإيجابية لاختيار الأسماك المستزرعة على البرية. في كثير من الحالات ، تتعرض مجموعات الأسماك البرية للتهديد بسبب الصيد الجائر أو فقدان الموائل أو غيرها من التغييرات. نحن نعرف ما أكلته الأسماك المستزرعة ومستوى التحكم في المكونات ، بينما ليس لدينا سيطرة على الأسماك البرية أو الملوثات المحتملة التي استهلكتها أو تعرضت لها.