القليل من الخلفية ومستقبل الطعام الأزرق.
المعروف أيضا باسم "لماذا يوجد Skretting. قبل أن نتعمق في الحبيبات نفسها ، دعنا نتحدث عن سبب وجودنا هنا. إن تحدي الأمن الغذائي العالمي واضح وواضح جيدا: فبحلول عام 2050، يتعين على العالم إطعام ملياري شخص آخرين، بزيادة قدرها الربع عن عدد سكان العالم اليوم. وسوف يزيد الطلب على الغذاء بنسبة 56٪ عما كان عليه في عام 2010. يجب تحقيق ذلك مع عدم وجود المزيد من الأراضي والمياه العذبة المحدودة.
الغذاء الأزرق
من المتوقع أن يتضاعف الطلب على الطعام الأزرق (الطعام المستزرع في الماء) على وجه الخصوص بحلول عام 2050. وقد سلط مقيم الأغذية الأزرق، الذي تم إطلاقه في عام 2021، الضوء على أن هذا الطلب من المرجح أن يتم تلبيته بشكل أساسي من خلال التوسع في تربية الأحياء المائية.
"توفر الأطعمة الزرقاء أكثر بكثير من البروتين. العديد من أنواع الأطعمة الزرقاء غنية بالعناصر الغذائية مثل الزنك والحديد وفيتامين أ وفيتامين ب 12 وأوميغا 3. يمكن أن يساعد تناول المزيد من الطعام الأزرق في الوقاية من الأمراض غير المعدية ونقص المغذيات ، خاصة في المناطق والسكان حيث توجد أعباء عالية لسوء التغذية.
تدعم أنظمة الغذاء الأزرق سبل عيش 800 مليون شخص في جميع أنحاء العالم وهي حجر الزاوية في العديد من الاقتصادات الريفية والوطنية ، من منتجي مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية على نطاق واسع إلى صغار الصيادين."
هل كنت تعلم؟ يستمر تربية الأحياء المائية في النمو بشكل أسرع من أي قطاع رئيسي آخر من قطاعات الإمدادات الغذائية ، ومن المتوقع بحلول عام 2030 أن يوفر 60٪ من المأكولات البحرية التي يستهلكها الجنس البشري.
تعد زراعة المأكولات البحرية واحدة من أهم قصص نجاح الغذاء على مستوى العالم في العقود الأخيرة. من حيث الإنتاج ، يستمر تربية الأحياء المائية في النمو بشكل أسرع من أي قطاع رئيسي آخر من قطاعات الإمدادات الغذائية ، وبحلول عام 2030 من المتوقع أن يوفر 60٪ من المأكولات البحرية التي يستهلكها الناس.
وفي الوقت نفسه، يتم الآن صيد ما يقرب من ثلث الأرصدة السمكية البرية التجارية بمستويات غير مستدامة بيولوجيا، أي ثلاثة أضعاف مستوى عام 1974. ونظرا لأن الشخص العادي يستهلك أكثر من 20 كيلوغراما من المأكولات البحرية كل عام، فإن الفجوة بين العرض والطلب يجب أن تسد عن طريق الاستزراع المائي. الضغط مستمر. فكيف نفعل ذلك بطريقة مستدامة؟ يأتي النمو دائما مع تحديات ، لا سيما عندما يتعلق الأمر بالاستدامة. كما يمكنك أن تقول من طموحاتنا في الاستدامة ، نحن ملتزمون بمواجهة هذا التحدي وجها لوجه.
ونظرا لأن الشخص العادي يستهلك أكثر من 20 كيلوغراما من المأكولات البحرية كل عام، فإن الفجوة بين العرض والطلب يجب أن تسد عن طريق الاستزراع المائي. فكيف نفعل ذلك بطريقة مستدامة؟
هناك العديد من الجوانب التي تساهم في هذه المهمة. توفر التغذية الدقيقة التي تدعم نمو وصحة وأداء الأنواع المائية المستزرعة منصة لتحسين الكفاءة وبالتالي زيادة الإنتاجية ، مما يضمن أن الصناعة مجهزة بشكل أفضل لتقديم مساهمة أكبر في الأمن الغذائي العالمي. لكن هذه ليست القصة كاملة ، ولا يمكننا ولا نفعلها بمفردنا.
التالى: هل تعرف ما تحب الأسماك والروبيان تناوله؟ لأننا نفعل!
لا تنخدع بمظهرها: تم تصميم أعلاف الأسماك والروبيان بدقة لرعاية الأنواع الفردية ، ومراحل الحياة المحددة ، وأنظمة الزراعة التي يتم تربيتها فيها. ليست المتطلبات الغذائية فقط هي المهمة ، بل إن أنماط التغذية والتفضيلات تفعل ذلك أيضا ...
