Espectroscopia de infrarrojo cercano (NIR): una innovación en la producción de alimentos acuícolas
NIR es un método de análisis preciso y rápido que es muy adecuado para la determinación cuantitativa de nutrientes en ingredientes y piensos.
En esencia, la energía luminosa se transmite a una muestra que es absorbida por los nutrientes de la muestra. La cantidad de energía absorbida se traduce mediante ecuaciones matemáticas en concentraciones de los nutrientes individuales en la muestra.
Establecimiento de estándares globales
Los instrumentos NIR están instalados en todas las plantas de Skretting en todo el mundo y proporcionan análisis rápidos y precisos de ingredientes de piensos, productos intermedios y piensos terminados.
Cada año, Skretting analiza 600 000 muestras, generando 3 millones de resultados analíticos que establecen los estándares a nivel mundial. Skretting Aquaculture Innovation (AI) es responsable de las innovaciones, el desarrollo de calibraciones, el monitoreo del rendimiento y el soporte a las plantas de Skretting a través de nuestra red global NIR.
Análisis preciso
El equipo analítico NIR instalado en todas las plantas de Skretting en todo el mundo proporciona análisis rápidos y precisos de todas las materias primas, mezclas de harinas y piensos terminados.
"NIR es un método muy práctico para los equipos de producción y calidad en las plantas de piensos", dice Ørjan Breivik, líder del equipo NIR en Skretting AI en Noruega. "Las muestras necesitan poca o ninguna preparación y los resultados de múltiples parámetros están disponibles casi al instante. La información que producen permite a los formuladores garantizar que los alimentos terminados coincidan con las especificaciones con precisión y que los clientes reciban alimentos con todos los beneficios que pretendían el equipo de investigación y los desarrolladores de productos".
NIR es un método muy práctico para los equipos de producción y calidad de nuestras plantas de piensos. Las muestras necesitan poca o ninguna preparación y los resultados de múltiples parámetros están disponibles casi al instante.
