Necto
Necto es la nueva dieta funcional de Skretting formulada para peces, alimentada por los propios EDGEOS PhytoComplexes. El cambio hacia la resiliencia.
Aprovechando el poder de las plantas
Nutreco Exploration se creó en 2021 para servir como motor creativo que impulse la innovación de Skretting, Selko y Trouw Nutrition. A través de dos programas centrados en la fitotecnología y la microtecnología, Nutreco Exploration busca desarrollar ingredientes vegetales novedosos y exclusivos que eleven el nivel de nuestras soluciones, ya sea para aditivos individuales, premezclas funcionales o piensos funcionales. Este trabajo pionero tiene lugar en el Jardín del Futuro de Nutreco, situado en el reconocido Valle de Phyto en Turgovia, Suiza.
Potenciando el alimento para peces mediante el poder de las plantas
Durante los últimos 15 años, hemos incorporado fitogénicos o extractos vegetales en nuestras dietas saludables, como Protec para peces y Lorica para langostino. Nuestra colaboración con el Jardín del Futuro de Nutreco Exploration está revolucionando la forma en que formulamos, ya que ahora podemos utilizar FitoComplejos de plantas enteras para ayudar a abordar los desafíos de salud en la industria acuícola.
Un Fitocomplejo es una combinación de compuestos activos expresados por el genotipo completo de una planta concreta. En Nutreco Exploration no se utiliza cualquier planta dentro de una misma especie: se busca la planta —una entre miles de la misma especie— que tenga el genotipo adecuado para resolver un problema específico. Antes trabajábamos con extractos vegetales obtenidos mediante la aislación o síntesis de un único compuesto de la planta. Ahora utilizaremos la planta completa: raíces, hojas, frutos e incluso sus aceites esenciales de espectro completo. Los Fitocomplejos son mucho más potentes y aprovechan plenamente el poder de la naturaleza para mejorar el bienestar y la resiliencia de los animales.
“Estos compuestos están juntos en las plantas por una razón: cuando empiezas a separarlos, pierdes bioeficacia”, explica Emma Wall, Directora de Descubrimiento y Desarrollo en Nutreco Exploration. “Por eso tratamos no solo de respetar lo que observamos en estas plantas, sino también de respetar que deben usarse como un todo.”
Skretting define el desafío y el contexto, y proponemos una propuesta antes de dejar que los animales nos digan cuál es el valor de nuestra solución.
El equipo de expertas y expertos en fitotecnología de Emma trabaja en estrecha colaboración con el equipo de I+D de Skretting. El proceso comienza identificando un problema específico del cliente, como mejorar la salud de los órganos o reducir la inflamación crónica. Nutreco Exploration propone entonces las plantas que podrían resolver ese desafío, pudiendo llegar a plantear hasta 50 opciones. Estas se someten a bioassays, mientras en paralelo se evalúan las barreras de entrada regulatorias y de patentes. Esto permite reducir la lista de candidatas a entre 2 y 10 plantas. En esta fase se inicia el desarrollo del producto, con ensayos, estudios de respuesta a dosis en condiciones de desafío y análisis de logística y viabilidad. La fase final incluye la protección de la variedad del cultivar, seguida de la producción de la planta.
“Skretting define el desafío y el contexto, y nosotros elaboramos una propuesta, antes de dejar que los propios animales nos indiquen el valor de nuestra solución”, explica Emma.
La colaboración entre Skretting y Nutreco Exploration es un intercambio constante, y los avances están llegando con rapidez. Este impulso refleja cómo esta alianza está acelerando la innovación en la industria acuícola. En 2025 se lanzaron varios productos que incorporan Fitocomplejos, respaldados por sólidos resultados de ensayos.
“Nutreco Exploration y el Garden of the Future están aquí para apoyar al 100% el negocio de Skretting”, afirma David Bravo, Director Científico de Nutreco.
Nuestros productos alimentados por EDGEOS
-
-
Optiline for whiteleg shrimp
Optiline incorporates the knowledge enabling shrimp feed formulation with precise balance of key nutrients, allowing a reduction in the dependency on single raw materials and at the same time ensuring that substitution can be done without reduction of shrimp performance (growth and FCR).
-
Lorica for whiteleg shrimp
Shrimp can be exposed to various challenges throughout the life cycle. Nutrition and functional feeds can play a vital role in maintaining shrimp health. Lorica is Skretting's prime functional feed for farmed shrimp, enhancing resistance and immunity.
Fitocomplejos como nunca antes ha visto la industria
Linda Jensen, responsable del equipo de salud de Skretting, habla sobre cómo han evolucionado los retos de la industria acuícola y qué tenemos preparado para abordarlos.
Eres el jefe de equipo de salud en Skretting; ¿Llevas mucho tiempo trabajando con la salud de peces?
Empecé en Skretting en 2002, y durante los primeros cinco años trabajé en nutrición, principalmente en la sustitución de harina de pescado en dietas para salmónidos. En 2007 creamos el departamento de salud de peces con dos personas, y desde entonces hemos crecido hasta convertirnos en un equipo de ocho. Además, el enfoque también se ha ampliado para incluir langostino, peces de aguas cálidas y salmónidos.
¿Ha estado la industria acuícola enfrentándose a los mismos retos sanitarios todos estos años?
En las últimas dos décadas, los desafíos en la industria acuícola han evolucionado. Se han desarrollado vacunas para mitigar muchas enfermedades importantes, pero por desgracia todavía hay algunas para las que no contamos con tratamientos o medicamentos eficaces. Además de las amenazas sanitarias, cuestiones como el impacto ambiental, la resistencia a los antimicrobianos (AMR), el cambio climático, el uso sostenible de los recursos y el bienestar animal están adquiriendo cada vez más relevancia.
¿Había considerado Skretting aprovechar la energía de las plantas en su alimento para peces antes de comenzar su colaboración con Nutreco Exploration en 2021?
Hemos utilizado distintos componentes vegetales en nuestros piensos, pero gracias a la experiencia de Nutreco Exploration en fitofarmacia y agronomía, hemos llevado este trabajo a un nivel superior. Antes dependíamos de un número limitado de plantas procedentes de proveedores externos, pero ahora, gracias a nuestros propios científicos especializados en plantas, tenemos acceso a especies que nunca habríamos podido obtener de otra forma. Estas plantas son seleccionadas, cultivadas, cosechadas y procesadas por nosotros, lo que nos permite ofrecer soluciones de alta calidad de forma constante.
Además, antes solíamos recurrir a un único compuesto para afrontar un desafío sanitario, mientras que ahora podemos utilizar una combinación de muchos compuestos procedentes de plantas enteras (lo que llamamos Fitocomplejos) para lograr un efecto más potente, incluso con concentraciones más bajas.
Con la apertura del Jardín del Futuro de Nutreco, reunimos toda la experiencia del equipo de fitotecnología bajo un mismo techo, y esto es un activo único para Skretting.
Según tu conocimiento, ¿algún otro productor de piensos utiliza las plantas de la misma manera que nosotros haremos con Nutreco Exploration?
Por supuesto, otros productores de pienso utilizan ingredientes vegetales, pero principalmente aceites esenciales o compuestos específicos de plantas. Nosotros no aislamos ni sintetizamos compuestos individuales, sino que aprovechamos la complejidad de la planta completa en nuestro beneficio. Nuestros Fitocomplejos son realmente algo que la industria no había visto antes: es una nueva forma de entender los piensos funcionales y el poder de los fitogénicos. Con la apertura del Garden of the Future de Nutreco, reunimos toda la experiencia del equipo de fitotecnología bajo un mismo techo, y este es un activo único para Skretting.
¿Cómo cree que beneficia nuestra colaboración con Nutreco Exploration a nuestros clientes y al sector?
Los peces y los langostinos se enfrentan a una amplia variedad de desafíos complejos a lo largo de su ciclo de vida. Lo que hacemos en esta colaboración es, primero, comprender el problema del cliente antes de descubrir y desarrollar de forma intencionada los Fitocomplejos que actúan sobre la causa raíz de esos problemas. De este modo, mejoramos el bienestar animal y, al mismo tiempo, la sostenibilidad de nuestra industria.
Debes haber visto surgir muchas ideas innovadoras diferentes de Skretting en tu carrera. ¿Qué te entusiasma de esta colaboración?
Lo que me resulta más emocionante es que ha abierto un área completamente nueva de investigación y conocimiento a la que antes no tenía acceso. La amplia experiencia del equipo de Nutreco Exploration en fitofarmacia, fitoquímica, agronomía, mejora vegetal y producción nos aporta algo totalmente nuevo. Es un placer trabajar con ellos, y la investigación avanza a una velocidad increíble. Estoy muy ilusionada por seguir desarrollando nuevas soluciones que marquen una diferencia real en el bienestar animal.
