¿Los alimentos contienen hormonas de crecimiento o antibióticos?

No.Los alimentos Skretting no contienen hormonas promotoras del crecimiento. En algunos mercados, los antibióticos se agregan al alimento Skretting a pedido del cliente y por prescripción veterinaria, de acuerdo con las reglas específicas establecidas por la ley. El requisito de prescripción veterinaria garantiza que el uso esté bien documentado y justificado, basado en un diagnóstico adecuado, lo que ayuda a reducir el uso innecesario de antibióticos.

Los medicamentos solo se pueden utilizar en caso de enfermedad, nunca como medida preventiva ni como promotor del crecimiento. Para reducir el riesgo de transferir trazas de antibióticos en los animales tratados a los consumidores, los alimentos medicados que contengan antibióticos deben producirse y administrarse bajo estrictos controles. Se debe respetar un "período de espera", que es el período de tiempo establecido que se requiere entre el tratamiento y la cosecha. Esto asegura que el medicamento ya no esté presente en el pescado cuando se consume.

Skretting está trabajando fuertemente para reducir el uso de antibióticos recomendando las mejores prácticas de manejo, fomentando el uso de vacunas y promoviendo el uso de dietas funcionales para minimizar el riesgo de enfermedades. Aunque nos esforzamos por mantener a los animales sanos y libres de enfermedades, las enfermedades bacterianas ocurren inevitablemente. En algunos de estos casos, el tratamiento con antibióticos todavía juega un papel importante para aliviar el sufrimiento de los animales, salvaguardar la salud y el bienestar de los animales. Por lo tanto, el principio central es usar los antibióticos de manera responsable, lo menos posible y solo cuando sea necesario.

El informe ESVAC, recientemente publicado, que representa datos de 31 países de la UE / EEE, muestra que el uso de antibióticos en animales se reduce continuamente, con una caída del 34% en las ventas de medicamentos veterinarios entre 2011 y 2018. Medidas como planes de acción nacionales, el uso prudente de antibióticos en animales y la restricción del uso de ciertos antimicrobianos en animales destinados a la producción de alimentos han contribuido a esta disminución.

Fish farm

Soporte concreto para reducir el uso de antibióticos

La industria chilena del salmón ha sido criticada durante mucho tiempo por su amplio uso de antibióticos. En los últimos años, la creciente presión de los gobiernos y los consumidores ha dado como resultado un fuerte enfoque de la industria para reducir los antibióticos. Esto ha llevado al desarrollo de muchas innovaciones útiles y, para superar este desafío, Skretting inició el Proyecto Pincoy en 2016 para reunir a socios de la industria de varias etapas de la cadena de producción del salmón chileno para encontrar una solución integral. Además de realizar importantes mejoras en salud, bienestar y monitoreo, Pincoy 1.0 se completó con éxito y la implementación de la segunda fase, Pincoy 2.0, se llevó a cabo a fines del 2020. Los participantes actuales incluyen a Skretting, AquaGen / Blue Genomics, Pharmaq, Centrovet, Cermaq, Blumar y Camanchaca.

Acerca de Pincoy

 

Preguntas frecuentes

¿Por qué elegir el pescado de cultivo sobre el salvaje?
¿Son saludables los pescados y camarones de cultivo?
¿Los alimentos para salmón y trucha contienen colorantes?
¿Qué ingredientes contienen los alimentos Skretting?
¿Las materias primas que utiliza Skretting en sus alimentos se obtienen de forma responsable?
¿Los alimentos contienen productos químicos o conservantes peligrosos para la salud humana?
¿Son los subproductos animales utilizados en los alimentos para la acuicultura peligrosos para la salud humana?
¿Los alimentos contienen hormonas de crecimiento o antibióticos?
¿Qué son la harina de pescado y el aceite de pescado, y por qué se utilizan en alimentos para la acuicultura?
¿El contenido bajo de harina / aceite de pescado en los alimentos es perjudicial para los peces y camarones?
¿Skretting utiliza ingredientes novedosos en sus alimentos?
¿Qué es la etoxiquina y es segura?
¿Se aplican los principios de la economía circular a los alimentos para la acuicultura?
¿Es la acuicultura sostenible?
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¿Son los cultivos entornos saludables para la producción de peces y camarones?
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¿Son sostenibles los alimentos Skretting?
¿Es seguro comer pescado y camarones de cultivo?
¿Cómo contribuye Skretting a alimentar a una población mundial en crecimiento?
¿Es suficiente un alimento para todas las especies acuícolas?
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