Affrontare il cambiamento climatico

Secondo le Nazioni Unite, il cambiamento climatico è un tema fondamentale del nostro tempo. Con l'aumento della popolazione, delle economie e del tenore di vita del pianeta, cresce anche il livello delle emissioni di gas serra (GES). Il gas serra più abbondante è l'anidride carbonica (CO2). La concentrazione dei gas serra nell'atmosfera terrestre è direttamente collegata alla temperatura media globale della Terra. Poiché la CO2 rimane nell'atmosfera per secoli o anche più a lungo, prima limiteremo le emissioni, maggiori saranno le nostre possibilità di frenare l'aumento del surriscaldamento terrestre.

CarbonBalance

Feed4Future

Feed4Future è l’innovativa linea Skretting che pone un limite all’impronta carbonica valorizzando ingredienti da economia circolare

Considerato che circa un quarto delle emissioni mondiali di gas serra sono generate dalla filiera alimentare, la riduzione dell'impronta carbonica è uno dei modi più efficaci con cui le aziende del settore possono affrontare la sfida del cambiamento climatico. Riconoscendo la notevole opportunità di ridurre al minimo le emissioni di anidride carbonica (CO₂) generate dal processo di produzione dei mangimi e da quello di allevamento, Skretting Italia ha lanciato il nuovo concetto di mangime Feed4Future, formulato tenendo in considerazione l'impatto sull'ambiente.

Obiettivi basati su evidenze scientifiche

Skretting, come parte di Nutreco, si è unita ad altre 850 aziende leader firmando una lettera di impegno con la Science Based Targets Initiative (SBTI), accettando di impegnarsi per fissare un obiettivo di riduzione delle emissioni di anidride carbonio basato su evidenze scientifiche. SBTI è un’iniziativa globale che riunisce CDP, il World Resources Institute, il World Wide Fund for Nature e il Global Compact delle Nazioni Unite, e sostiene la definizione di obiettivi basati su evidenze scientifiche per migliorare il potenziale competitivo delle aziende nella fase di transizione verso un'economia a basse emissioni di anidride carbonica.

Le nostre operazioni e i nostri KPI

Monitoriamo, documentiamo e riferiamo su cinque KPI ambientali e sociali di produzione su base trimestrale. Abbiamo iniziato a farlo nel 2016, e ora tutti i nostri siti produttivi presentano regolarmente resoconti dettagliati attraverso i nostri sistemi di rendicontazione finanziaria. Continuiamo ad impegnarci per il raggiungimento dei risultati e a condividere le esperienze lavorative tra le nostre sedi produttive.

Tutti gli stabilimenti di produzione Skretting devono avere un piano di gestione dei rifiuti. Questo piano di gestione deve agevolare il riciclo dei rifiuti, quando possibile, ed evitare lo smaltimento in discarica.

La nostra presenza è in continua evoluzione, con la costruzione di nuovi impianti di produzione, la chiusura o l'ampliamento degli impianti.

per saperne di più, leggi il nostro ultimo rapporto sulla sostenibilità

Deforestazione

In Skretting vogliamo assicurarci di acquistare solo ingredienti vegetali coltivati da agricoltori che non hanno contribuito alla deforestazione, proteggendo gli ecosistemi sensibili e le specie in pericolo. In termini pratici, questo richiede che i nostri team di acquisto dispongano di chiare linee guida, compresi criteri sulle tecniche di coltivazione delle piante.

Il nostro impatto ambientale

Il mangime svolge un ruolo essenziale nel garantire la salute e il benessere dei pesci e dei gamberi d'allevamento e può migliorare notevolmente l'efficienza del processo in acquacoltura. Se da un lato si guadagna nell'ottimizzare l'efficienza dei mangimi, dall'altro i mangimi rappresentano anche uno dei maggiori impatti ambientali.

Gli ingredienti utilizzati incidono fortemente sulla nostra impronta ecologica, e il nostro team di acquisto si adopera per ridurre al minimo l'impatto, laddove possibile.

approvvigionamento responsabile

Circolarità

L'economia circolare offre molte soluzioni per raggiungere gli obiettivi di lotta ai cambiamenti climatici. Una delle nostre principali visioni a lungo termine è quella di utilizzare ingredienti di scarto.

Come risultato di decenni di ricerca e sviluppo, Skretting è sempre più flessibile nell'inclusione di nuove materie prime, sostituendole a quelle limitate, come le farine di pesce, e migliorando la sostenibilità dell’acquacoltura a livello globale.

Attualmente, oltre il 20% delle materie prime utilizzate nei nostri mangimi è rappresentata da sottoprodotti. Questi possono includere ingredienti ottenuti da sottoprodotti derivanti dalla lavorazione di alimenti destinati al consumo umano che andrebbero persi se non fossero utilizzati nell‘industria dei mangimi. Inoltre, stiamo utilizzando volumi crescenti di ingredienti che non sono in concorrenza con il consumo umano, come le farine insetti, le proteine provenienti da organismi monocellulari e da alghe coltivate. Questi ingredienti rappresentano un uso efficiente delle risorse naturali e sono importanti per sviluppare un'economia circolare.

la nostra strategia di sostenibilità

Leggi il nostro ultimo rapporto sulla sostenibilità

Leggi il nostro ultimo rapporto sulla sostenibilità per saperne di più sulle strategie che abbiamo intrapreso nell'ultimo anno per sviluppare e sostenere la produzione sostenibile di pesce e gamberetti.