我们需要更多的食物，但食物从哪里来？
来自海洋藻类的Omega-3 - 增加蛋白质产量的创新解决方案
不含鱼粉或鱼油的思凯汀饲料可以成功地使鲑鱼生长到收获的大小，对鱼的性能或健康没有负面影响，同时保留了鲑鱼片的营养成分。
这得益于我们的合作伙伴Veramaris(帝斯曼与赢创的合资企业)的创新，该公司生产了业界首个同时含有长链ω-3脂肪酸、EPA和DHA的海藻油。
通过我们的合作，饲料原料无限灵活的梦想成为了现实。"Veramaris从天然海洋藻类中生产两种必需的ω-3脂肪酸EPA和DHA，用于动物营养。我们很高兴看到我们开创性的海藻油被用于Skretting的商业饲料中，"Veramaris的首席执行官Karim Kurmaly说。
通过专家知识使之成为可能
鱼油一直难以从鱼饲料中替代，因为以前EPA和DHA的唯一来源是从海洋中捕捞的小型远洋鱼类。尽管目前鱼油供应充足，但其资源有限，许多其他饲料、食品和制药部门对鱼油的需求很高。然而，鱼类不能产生大量的长链ω -3脂肪酸。最初的来源是海洋微藻。通过培养微藻，可以在完全绕过海洋食物链的情况下获得脂肪酸。
合作和创新对于帮助我们实现“哺育未来”的使命至关重要。
思凯汀是一家能够使用替代海洋原料的商业饲料公司。思凯汀水产养殖创新(AI)的研究重点是深入了解原料、其营养特性以及它们在鱼体内的相互作用。通过这种理解和配方技术，饲料原料变得可互换和无限灵活，使农民能够用更少的资源生产更多的鱼——从本质上讲，这意味着以最小的影响获得最大的营养。
合作是至关重要的
与价值链中的其他参与者一样，Skretting是多方利益相关者运动的一部分。Veramaris首席执行官Kurmaly表示:“多方利益相关者对话具有变革性。所有各方都意识到，可持续的解决方案是负担得起的，它们有助于确保健康海产品的供应，并支持我们让水产养殖真正引领可持续发展的雄心。”
泰高集团可持续发展总监Jose Villalon说："为了在未来几十年内养活世界，我们将需要利用更少的自然资源生产更多的蛋白质--仅水产养殖就必须在未来30年内将产量翻番。"为了实现这一目标，我们需要减少对自然资源的依赖，因为随着行业的发展，这些资源的可用性将受到限制，例如我们在鲑鱼饲料中使用的鱼油。寻找替代原料需要创新--而我们只有通过整个价值链的紧密合作和战略伙伴关系才能推动这一进程"。
思凯汀业务开发人员Sissel Susort认为，多方利益相关者的方法具有很大的潜力，可以帮助思凯汀引入或扩大水产养殖业急需的油、蛋白质和原料来源。“这是必要的，因为我们正在努力提高蛋白质产量，养活不断增长的全球人口——重要的是站在前沿，而不是等到危机来临。合作和创新对于帮助我们实现‘哺育未来’的目标至关重要。”
