Lutte contre le changement climatique

Selon les Nations unies, le changement climatique est un enjeu majeur de notre époque. À mesure que la population, les économies et les niveaux de vie de la planète augmentent, le niveau cumulé des émissions de gaz à effet de serre (GES) augmente. Le gaz à effet de serre le plus abondant est le dioxyde de carbone (CO2). La concentration des GES dans l'atmosphère terrestre est directement liée à la température moyenne de la planète. Comme le CO2 reste dans l'atmosphère pendant des siècles, voire plus longtemps, plus tôt nous réduisons les émissions, meilleures sont nos chances de limiter l'augmentation de la température.

Des objectifs fondés sur la science

Skretting, en tant que membre de Nutreco, a rejoint les rangs mondiaux des 850 autres entreprises de premier plan en signant une lettre d'engagement avec l'initiative SBTI (Science Based Targets Initiative), indiquant que nous allons travailler à la définition d'un objectif de réduction des émissions de carbone basé sur la science. Fruit d'une collaboration mondiale entre le CDP, le World Resources Institute, le Fonds mondial pour la nature et le Pacte mondial des Nations unies, la SBTI se fait l'avocate de la fixation d'objectifs fondés sur la science afin de renforcer l'avantage concurrentiel des entreprises dans la transition vers une économie à faibles émissions de carbone.

Opérations et indicateurs clés de performance (KPI)

Nous surveillons, enregistrons et rendons compte de cinq indicateurs clés de performance environnementale et sociale de l'industrie manufacturière sur une base trimestrielle. Nous avons commencé à le faire en 2016, et maintenant tous les sites de production rendent compte par le biais de nos systèmes de reporting financier. Nous continuons à nous améliorer et à partager les meilleures pratiques entre nos différentes activités.

Tous les sites de production de Skretting doivent disposer d'un plan de traitement des déchets. Ce plan doit faciliter le recyclage des déchets, chaque fois que cela est possible, et éviter leur mise en décharge.

Notre empreinte est en constante évolution, avec de nouvelles installations de production en construction et des fermetures ou des extensions d'usines en cours dans la plupart des régions.

Pour en savoir plus, consultez notre dernier rapport sur la durabilité

Déforestation

Chez Skretting, nous voulons nous assurer que nous n'achetons que des ingrédients végétaux cultivés par des agriculteurs qui n'ont pas contribué à la déforestation, protégeant ainsi les écosystèmes sensibles et les espèces menacées. Concrètement, cela signifie que nos équipes d'achat doivent disposer de directives claires en matière d'approvisionnement, notamment de critères sur la manière dont les plantes sont cultivées.

Notre empreinte

Les aliments pour animaux jouent un rôle essentiel pour assurer la santé et le bien-être des poissons et des crevettes d'élevage et peuvent améliorer considérablement l'efficacité du processus d'aquaculture. Si des gains sont réalisés en optimisant l'efficacité de l'alimentation, celle-ci contribue également à l'un des impacts environnementaux les plus importants.

Les ingrédients constituant une grande partie de notre empreinte, notre équipe d'approvisionnement s'efforce de minimiser l'impact dans la mesure du possible.

Approvisionnement responsable

Circularité

L'économie circulaire offre de nombreuses solutions potentielles pour atteindre les objectifs d'atténuation du climat. L'une de nos visions à long terme les plus fondamentales est d'utiliser des ingrédients qui ne seraient pas consommés par la société autrement.

Grâce à des décennies de recherche et développement, le Skretting peut être de plus en plus flexible en incluant des matières premières, ce qui permet d'utiliser des matières premières finies disponibles de manière responsable, comme la farine de poisson, beaucoup plus que par le passé, et d'accroître ainsi la durabilité de la production aquacole à l'échelle mondiale.

Notre utilisation actuelle d'ingrédients alimentaires à l'échelle mondiale est composée de 20 % de sous-produits. Il peut s'agir d'ingrédients fabriqués à partir de sous-produits de la chaîne de transformation de l'alimentation humaine qui seraient autrement gaspillés s'ils n'étaient pas utilisés dans l'industrie de l'alimentation animale. En outre, nous utilisons des volumes croissants d'ingrédients qui ne font pas concurrence à la consommation humaine, tels que les farines d'insectes, les protéines provenant d'organismes unicellulaires et les produits d'algues cultivés. L'utilisation de ces ingrédients représente une utilisation efficace des ressources naturelles et soutient le développement d'une économie circulaire.

notre stratégie de durabilité

Lisez notre dernier rapport de durabilité

Lisez notre dernier rapport sur la durabilité pour en savoir plus sur les stratégies que nous avons entreprises au cours de l'année dernière pour développer et soutenir une production durable de poissons et de crevettes.