Innovation à fort impact et proximité avec le client
Une production responsable et efficace de poissons et de crevettes d'élevage commence par chercher à faire plus avec moins. Dans le but d'améliorer l'efficacité tant pour les éleveurs que dans le cadre de ses propres activités, voici quelques-unes des innovations mises en œuvre par Skretting en 2025 :
- Pour la toute première fois, les PhytoComplexes exclusifs d'EDGEOS ont été intégrés dans les aliments pour animaux de Skretting
En réponse directe aux besoins des clients, Nutreco Exploration et Skretting se sont associés pour développer les PhytoComplexes, des extraits végétaux soigneusement sélectionnés et formulés pour relever les défis complexes liés à la santé et aux performances animales. Conçus dans une optique de développement durable, les PhytoComplexes s’appuient sur des plantes entières cultivées avec un minimum d’intrants, un séchage à faible consommation d’énergie et une logistique efficace, ce qui se traduit par de faibles doses d’incorporation ainsi qu’une réduction des processus de transformation et des déchets. Ces PhytoComplexes ont été commercialisés en 2025 et intégrés à plusieurs nouvelles formulations alimentaires de Skretting.
- Des améliorations opérationnelles ont été apportées dans plusieurs sites, ce qui a permis de réduire l'impact sur le climat
Un nouveau système de chaudière électrique a été mis en service pour remplacer une ancienne chaudière à gaz sur le site de Skretting en Tasmanie, tandis que des travaux de modernisation ont été menés sur le site italien, avec l’installation de nouveaux panneaux photovoltaïques. Les équipes de Skretting Canada se sont également associées à des fournisseurs d’énergie locaux afin d’explorer de nouvelles façons de réduire leur empreinte opérationnelle. Outre l’amélioration des performances énergétiques sur l’ensemble de ces sites, ces actions ont également démontré l’engagement de Skretting en faveur de la protection de l’environnement.
- Des améliorations majeures ont été apportées à SKAILA, l'outil automatisé de Skretting permettant de calculer l'empreinte écologique des produits
SKAILA joue un rôle central dans l'accompagnement des clients en matière de communication d'informations, et grâce aux améliorations apportées, l'entreprise est désormais en mesure d'analyser les empreintes carbone au niveau des aliments spécifiques et des produits individuels. Skretting est également en mesure d'inclure des ventilations par groupes de matières premières, leurs taux d'incorporation, les étapes du cycle de vie et les types d'émissions. Ce niveau de détail renforce la transparence et la compréhension, favorise l'apprentissage tout au long de la chaîne de valeur et permet de prendre des décisions plus éclairées.
- Un projet pilote d'alimentation automatisée a été lancé dans le secteur de l'élevage de crevettes en grands bassins de la baie de Bohai, en Chine
L’équipe du projet Skretting 360+ souhaitait optimiser la couverture d’alimentation dans une zone qui dépendait auparavant fortement de l’alimentation manuelle. L’utilisation de systèmes d’alimentation automatisés pour répartir uniformément les particules d’aliments sur une vaste surface de l’étang permettrait de réduire la concurrence alimentaire, de diminuer le gaspillage d’aliments et d’optimiser les taux de croissance. Soutenu par les équipes de Skretting en Chine, en Amérique latine et en Inde, le programme pilote a été un succès : le client a constaté une augmentation substantielle de la biomasse, tout en conservant une qualité d’eau stable. On estime que la mise en œuvre à grande échelle dans l’ensemble des sites du client améliorerait considérablement l’efficacité alimentaire.