Comment savoir quels ingrédients mettre dans les aliments pour animaux ?

Il n'y a pas que les gens qui ont besoin de nutritionnistes. Nous travaillons beaucoup avec des nutritionnistes pour poissons et crevettes, ou plutôt des scientifiques spécialisés dans la nutrition des poissons et crevettes. Nos aliments pour aquaculture sont créés à partir de recettes spécifiques (techniquement, nous les appelons des formulations) élaborées par nos experts en nutrition.

An illustration of a menu listing feed ingredients

Les besoins nutritionnels

Ces recettes fournissent aux poissons et aux crevettes les nutriments équilibrés nécessaires à une croissance, un développement, une santé et un bien-être optimal.

Parce que chaque espèce, chaque stade de vie et chaque système d'élevage a des besoins nutritionnels spécifiques, nous menons des recherches méticuleuses lorsque nous cherchons à développer de nouveaux régimes ou à améliorer les solutions existantes.

Grâce à notre connaissance approfondie des systèmes digestifs et des besoins nutritionnels des différentes espèces, nous avons constitué une vaste base de données sur la digestibilité des matières premières, dédiée à chacune d'entre elles.

Quelle quantité pour chaque ingrédient ?

Comprendre les besoins nutritionnels de chaque espèce et connaître la composition et la fonctionnalité de chaque matière première est essentiel pour formuler des régimes alimentaires qui permettent une aquaculture durable et efficace. Lorsque l'on sait exactement ce qu'il faut mettre dans l'aliment et quelle quantité peut être utilisée, il est possible de réduire le gaspillage et d'optimiser la croissance.

Pour déterminer le niveau d'inclusion de nutriments spécifiques à ajouter, nous réalisons des essais appelés "études des besoins". Ces études nous indiquent non seulement quel est le niveau optimal pour un ingrédient, mais aussi à quel moment il faut arrêter d'en ajouter lorsque cela ne présente plus aucun avantage. Cela varie en fonction des ingrédients, des espèces et des stades de vie... Nous avons donc réalisé un grand nombre de ces études.

Nous considérons les ingrédients comme des vecteurs de nutrition, quel que soit l'emballage dans lequel ils se présentent.

En décomposant les ingrédients et en identifiant leur impact, nous considérons les ingrédients comme des vecteurs de nutrition, quel que soit leur emballage. Nous parlons de protéines et d'hydrates de carbone, pas nécessairement de farine de poisson et de blé. Après tout, nous avons besoin de nutriments, pas d'ingrédients, et les nutriments se présentent sous de nombreux emballages nouveaux et intéressants (pour en savoir plus sur les nouveaux ingrédients, cliquez ici).

Grâce à nos connaissances, nous pouvons également créer des modèles de croissance robustes, qui peuvent aider les clients à comprendre les différentes variables et à planifier leur production de manière simple.

Regardez la vidéo pour en savoir plus !

An illustration of a looking glass over different piles of raw materials

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Quels sont les ingrédients qui entrent dans la composition d'un aliment Skretting ?

En raison des besoins nutritionnels spécifiques, les aliments pour l'aquaculture peuvent contenir de nombreux ingrédients différents d'origine végétale, marine et animale terrestre.

Les ingrédients les plus connus sont la farine et l'huile de poisson, le blé, le soja, la farine de colza, la farine de tournesol et la féverole. Ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que grâce à des décennies de R&D, Skretting peut fabriquer des aliments pour saumon sans aucun ingrédient à base de poisson.