Cosa intendiamo per "nuovi ingredienti"?
Proteine vegetali
Ridurre la dipendenza dagli ingredienti marini è stato uno dei nostri più grandi successi finora. Anni di intensa ricerca ci hanno permesso di fornire mangimi sostenibili di alta qualità introducendo una selezione diversificata di ingredienti di origine vegetale. Le nostre opzioni proteiche sono ampie e continuano ad evolversi man mano che la tecnologia e le nuove varietà di colture offrono vantaggi interessanti al nostro settore. I nuovi ingredienti vengono presi in considerazione in base alle proprietà fisiche, alla composizione nutrizionale, alla disponibilità dei volumi e all'aspetto economico, oltre che alle credenziali di sostenibilità in linea con le ambizioni della nostra Nutreco RoadMap 2025.
Altre opzioni di ingredienti di origine vegetale sono in continua valutazione, in modo da poter identificare le opportunità che possono portare al nostro mercato. Le recenti aggiunte al nostro portafoglio includono un coprodotto di mais migliorato dalla produzione di bioetanolo e una farina d'orzo ad alto contenuto proteico. Non limitiamo il nostro campo d'azione agli ingredienti non geneticamente modificati, ma restiamo consapevoli che l'accettazione degli ingredienti geneticamente modificati (OGM) si evolverà nel tempo, aumentando ulteriormente le nostre possibilità di scelta.
La nostra ricerca ed esplorazione procede, consapevoli che non possiamo avere successo da soli. La collaborazione è estremamente importante per Skretting e l'identificazione di partner che condividono i nostri valori ci dà fiducia per gli investimenti futuri. In qualità di leader di mercato, accogliamo con favore la partecipazione degli stakeholder e il dialogo costruttivo della nostra catena di valore. Per rimanere al passo con gli sviluppi futuri e intraprendere azioni che consentono al nostro settore di prosperare è necessario uno sforzo congiunto.
