Climat et circularité
Ce pilier de la feuille de route 2025 est principalement axé sur la réduction de nos émissions de gaz à effet de serre (GES). Pour ce faire, nous utilisons des objectifs scientifiques pour définir nos ambitions de réduction des émissions par le biais de programmes d'efficacité énergétique et d'approvisionnement en ingrédients durables, en incorporant des méthodologies d'évaluation du cycle de vie ainsi qu'en utilisant de nouveaux ingrédients.
Nous abordons également l'utilisation responsable des ressources naturelles, de la biodiversité et des écosystèmes dans les ingrédients des aliments composés pour animaux. Dans cette section, nous discuterons des dilemmes, des opportunités et des partenariats que nous avons mis en place pour nous assurer d'atteindre nos objectifs ambitieux.
Nos objectifs et nos progrès
Engagement, dans le cadre de l'initiative ScienceBased Targets (SBTi), à réduire de 30 % les émissions des champs d'application 1 et 2 par rapport à l'année de référence 2018.
Progrès
Augmentation de 23 % (explication et divulgation dans les pages suivantes)
Engagement, dans le cadre de l'initiative ScienceBased Targets (SBTi), à réduire de 39 % les émissions du champ d'application 3 par rapport à l'année de référence 2018.
Progrès
Augmentation de 16 % (explication et divulgation dans les pages suivantes)
Augmenter l'utilisation des énergies renouvelables dans nos activités
Progrès
54,7 % de l'électricité est d'origine renouvelable, contre plus de 40 % en 2021
En tant que premiers adeptes des Science Based Targets, nous nous sommes engagés en 2020 à réduire nos émissions sur les scopes 1, 2 et 3.
Pour en savoir plus sur les rapports précédents, cliquez ici
Empreinte carbone globale de Skretting
Les tableaux suivants présentent, pour la première fois, les chiffres de l'empreinte carbone pour nos émissions des champs d'application 1, 2 et 3 de 2018 à 2022. Les tableaux montrent également les chiffres de l'empreinte carbone pour les deux plus grandes unités commerciales (UC) - le saumon et l'Amérique latine.
Si l'on considère d'abord l'empreinte carbone totale, on constate que l'empreinte carbone absolue pour les trois champs d'application a augmenté au cours des dernières années. Toutefois, l'empreinte carbone spécifique par tonne d'aliments produits a diminué d'environ 5 %. Cela signifie que l'efficacité a augmenté, mais que, principalement en raison de l'augmentation de la production, ces gains sont dépassés par la croissance de l'entreprise en termes absolus. Il s'agit d'un dilemme, car il faut réduire les chiffres de l'empreinte de nos produits, mais aussi dissocier la croissance de l'impact pour réduire l'empreinte absolue.
Lorsque nous examinons les unités commerciales dont la production est la plus élevée et qui contribuent le plus à notre empreinte carbone, nous constatons des évolutions différentes. Dans notre activité saumon, les empreintes carbone absolues (ktonne CO2e) et relatives (tonne CO2e/tonne d'aliment produite) ont été réduites de manière significative sur les trois périmètres entre 2018 et 2022. Il s'agit d'une évolution très positive que nous devons poursuivre dans les années à venir. Bien qu'une partie de cette réduction soit due à une légère diminution des volumes, elle montre un effet de réduction significatif, causé par exemple par un approvisionnement différent en matières premières (champ d'application 3) et une efficacité énergétique accrue (champs d'application 1 et 2).
En Amérique latine, les chiffres sont différents. En raison d'une croissance significative de l'activité en Équateur, les volumes d'aliments ont augmenté, ce qui a entraîné une hausse de notre empreinte carbone. Cette augmentation est principalement due à la croissance des volumes, étant donné que l'empreinte carbone spécifique par tonne d'aliments pour animaux produits n'a augmenté que de 4 % au cours de la même période. Cette croissance est également à l'origine de l'augmentation globale de l'empreinte carbone absolue pour Skretting dans son ensemble.
Nous devons nous attaquer activement au dilemme décrit et trouver des solutions pour dissocier la croissance et l'impact.
Bien que les chiffres aillent dans la mauvaise direction par rapport à l'année de référence 2018, nous constatons que même avec une croissance significative entre 2021 et 2022, l'empreinte carbone du champ d'application 3 a stagné ou même légèrement diminué au cours de l'année écoulée pour nos activités en Amérique latine. Cela montre qu'il est possible de réduire l'empreinte malgré l'augmentation des volumes de production.
Nous devons nous attaquer activement au dilemme décrit et trouver des solutions pour découpler la croissance et l'impact. L'analyse et l'apprentissage des améliorations réalisées dans le secteur du saumon, par exemple, et la création de synergies au sein des autres unités commerciales nous aideront à y parvenir. Nous pensons qu'améliorer les données, les analyser et en tirer les bonnes conclusions est essentiel pour réduire l'empreinte carbone globale de Skretting.
Dans le même temps, la sensibilisation doit se poursuivre au sein de l'entreprise et dans toutes les fonctions de l'entreprise, ce qui sera un objectif clair en 2023. Les améliorations des données et de la transparence déjà réalisées en 2022 nous soutiendront dans cette voie.
Suivant : Émissions des champs d'application 1, 2 et 3
Malgré de nombreux obstacles au cours de l'année écoulée, Skretting a réussi à maintenir l'accent sur les activités d'efficacité énergétique et la réduction des émissions de CO2e. Depuis 2018, nos OpCos matures, comme l'UC Saumon (Australie, Canada, Chili et Norvège) et l'UC Europe du Sud (France, Italie, Espagne et Turquie), ont réalisé des réductions significatives des émissions de CO2 et de l'énergie (à la fois en termes spécifiques et absolus).
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