Garantir la santé des poissons et des crevettes contribue à une aquaculture mondiale plus durable. L'un de nos principaux objectifs est de développer et de fournir des aliments et des services qui permettent aux aquaculteurs du monde entier d'augmenter leur productivité : faire plus, avec moins. Les régimes alimentaires Skretting sont conçus pour favoriser la santé des espèces et les différents systèmes d'élevage, tout en minimisant l'impact environnemental.
Nous sommes fiers d'avoir toujours été à l'avant-garde de l'alimentation saine, en proposant les premières réductions significatives de l'inclusion de farine de poisson, le premier aliment sans farine ni huile de poisson, le premier aliment santé en 1992... et la liste est longue.
Cependant, peu de choses sont connues en dehors de la bulle de notre industrie (parfois même de notre entreprise). Il n'y a pas de secrets ni de mystères ici, mais, fait excitant pour les nerds que nous sommes, nous voyons beaucoup plus de gens s'intéresser à ce que nous faisons !
Comment pouvons-nous, en tant que personnes qui fabriquent des aliments pour animaux, mais ne pratiquent pas l'élevage, aider les poissons et les crevettes à relever les défis auxquels ils sont confrontés ? Tout d'abord, nous devons comprendre parfaitement à quoi ressemble un animal en bonne santé. C'est beaucoup plus complexe que vous ne le pensez, en raison des énormes différences biologiques entre les espèces ! Vous vous souvenez de la souris et de l'éléphant ? Alors comment améliorer notre compréhension ? En utilisant la science et la technologie. Voici quelques-unes des techniques que nous utilisons :
"La Bulle" est notre espace de recherche radical. Elle permet à l'équipe de scientifiques dévoués de Skretting de mieux comprendre la complexité des interactions physiologiques des espèces aquacoles en utilisant de nombreuses technologies qui se reflètent dans le secteur de la santé humaine, y compris les mêmes techniques qui sont utilisées pour détecter le cancer du sein et les agents pathogènes comme le COVID-19.
Microarray, qPCR, OMICs, culture cellulaire, analyse rapide et histologie quantitative ne sont que quelques-unes des méthodes qui permettent aux chercheurs de creuser beaucoup plus profondément les causes fondamentales des défis et des risques pour les animaux aquatiques. Certaines de ces techniques, comme la culture cellulaire, permettent à l'équipe de travailler de manière encore plus durable. En effet, cette méthode nous donne la possibilité de présélectionner des ingrédients aux propriétés intéressantes et donc de contribuer à réduire le nombre d'essais in vivo.
De nombreux systèmes d'aquaculture sont ouverts sur l'environnement naturel, et les poissons et les crevettes peuvent être exposés à des stress tels que des fluctuations de température, des défis biologiques et des manipulations qui peuvent avoir des effets négatifs sur la santé. Chez Skretting, nous nous engageons à aider les éleveurs à garantir la santé des poissons et des crevettes grâce à des investissements continus en R&D et à une approche holistique de la gestion de la santé.
La nouvelle installation de Skretting, appelée The Bubble, accélérera l'innovation technologique au Centre de recherche en aquaculture de Skretting (ARC), avec le soutien d'une équipe d'experts scientifiques.
Nos aliments comprennent une grande variété d'ingrédients provenant du monde entier et, dans la mesure du possible, de la proximité de nos sites de production. Toutes les matières premières sélectionnées pour les aliments Skretting suivent des critères stricts d'assurance qualité, et seuls les ingrédients et fournisseurs approuvés sont utilisés par les entreprises Skretting. S'approvisionner de manière durable n'est pas facile, et nous avons encore beaucoup de travail à faire. Restez à l'écoute pour voir comment nous essayons constamment de nous améliorer.
