2026年8月に東京ビッグサイトで開催された「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー2026」に出展しました。
「魚にはストーリーがある」 水産業の未来を支える魚づくりのストーリーを発信
2026年8月に東京ビッグサイトで開催された「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー2026」に出展しました。
2026年8月に東京ビッグサイトで開催された「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー2026」に出展しました。今回のブーステーマは「魚にはストーリーがある」。魚の価値は食卓に届く瞬間だけでなく、その魚がどのように育てられたかという過程から始まる- そうした考えのもと、持続可能な養殖の実現に向けたスクレッティングの取り組みを紹介しました。
ブースでは、「安定供給」「安心・安全」「身質」「サステナビリティ」の4つのテーマを軸に展示を展開。魚の成長予測技術や高水温対策、トレーサビリティシステム「Nutrace（ニュートレース）」、魚の品質設計に関する取り組み、さらには責任ある原料調達について紹介し、来場者の皆さまと幅広い意見交換を行いました。
来場者との対話からは、飼料そのものへの関心に加え、収益性の向上、生産効率化、差別化された魚づくり、持続可能性への対応など、養殖業全体の課題解決に対する期待の高まりを感じることができました。社内アンケートでも、こうしたテーマへの関心が高いことが確認されており、業界が大きな変革期を迎えていることを改めて実感する機会となりました。
スクレッティングは、飼料メーカーであると同時に、養殖業界の課題解決を支える「栄養ソリューションプロバイダー」として、生産者から流通、小売、そして消費者までをつなぐ価値の創造に取り組んでいます。今回のシーフードショーでいただいた多くのご意見・ご質問を今後の活動に活かしながら、持続可能な水産業の発展に貢献してまいります。
ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました。
生産者、流通、小売など幅広い関係者との対話を通じ、養殖業界の課題と可能性について理解を深めるとともに、飼料メーカーの枠を超え、持続可能な養殖を支える栄養ソリューションプロバイダーとしての価値を発信
