スクレッティングのパーパスは"Feeding the Future"で、世界中に食料が行き渡ることを使命としています。2050年までに世界人口が100億人に達すると予測される中で、飼料メーカーとして同社がサステナブルかつ責任ある方法で世界の食料安全保障に貢献できるかが問われています。
スクレッティングは「インパクトレポート2025」を発表し、責任ある調達、気候変動への対応、イノベーションの進展について紹介しています。
本日、スクレッティングは、サステナビリティへの取り組みにおける中核的な柱である「原料」、「気候と環境」、「良き企業市民と生計」、「動物福祉」に関する活動成果をまとめた「インパクトレポート2025」を発表しました。
親会社であるニュートレコがすでに公表している包括的なインパクトレポートを踏まえ、本レポートでは、これらのコミットメントが養殖業界においてどのように測定可能なインパクトへとつながっているかをより詳しく示しています。
また、進捗状況や課題を明らかにする主要指標に加え、世界各地のスクレッティングの事業からの事例や、ステークホルダーによる外部の視点も紹介しています。
これらを通じて、本レポートは、スクレッティングが2025年において水産養殖業界の発展に貢献するとともに、バリューチェーン全体での協働を強化してきた取り組みを包括的に示しています。
2025年のハイライト
2025年、スクレッティングは次の成果を達成しました：
- 2018年を基準として排出量を削減し、スコープ1および2で40％、スコープ3で5％の削減を達成しました。
- スクレッティングの飼料を通じて、1日あたり2,500万食以上のシーフードの生産を可能にしました。
- NutriPond、Necto、Lorica、Optilineなど、魚やエビの持続可能な成長とレジリエンスを支える新たなグローバル栄養ソリューションを導入しました。
- 海洋由来原料の88％が、認証済みまたは漁業改善プロジェクト（FIP）に基づくものとなりました。
- 世界の大豆調達の97％が基準を満たし、100％森林破壊フリー大豆の実現に向けた中間目標を達成しました。
- インパクトレポートにおいて、ESG透明性賞を2年連続で受賞しました。
- 管理職に占める女性比率が30％を超えました。
- 包装材の96％をリサイクルしやすい仕様としました。
インパクトレポート2025に反映されている進展は、単なる数値にとどまりません。バリューチェーン全体における連携強化を通じて、水産養殖をより強靭で透明性が高く、持続可能なものへと進化させていくための、私たちの総合的な取り組みを示しています。
インパクトを伴うイノベーションとカスタマーインティマシー
責任あるかつ効率的な養殖魚およびエビの生産は、「より少ない資源でより多くを実現する」ことから始まります。生産者および自社オペレーションの効率向上を目的として、スクレッティングは2025年に以下のイノベーションを実施しました。
■ 初めて独自のEDGEOS フィトコンプレックスを飼料に導入
顧客ニーズに直接応える形で、ニュートレコ Explorationとスクレッティングは連携し、動物の健康やパフォーマンスに関する複雑な課題に対応するため、厳選・設計された植物由来抽出物であるフィトコンプレックスを開発しました。
これらはサステナビリティにも配慮して開発されており、少ない投入資源で栽培された植物を原料とし、低エネルギー乾燥や効率的な物流を活用しています。その結果、配合量を抑えつつ、加工工程や廃棄物の削減にも寄与しています。
フィトコンプレックスは2025年に市場投入され、複数の新しいスクレッティング飼料に採用されました。
■ 複数拠点におけるオペレーション改善により気候への影響を低減
タスマニアの工場では旧式のガスボイラーを電気ボイラーに更新し、イタリアの工場では新たに太陽光パネルを導入しました。また、カナダのチームは地元のエネルギー事業者と連携し、オペレーションにおける環境負荷低減に向けた新たな手法を模索しました。
これらの取り組みにより、エネルギー効率の向上を実現するとともに、環境保全へのコミットメントを示しています。
■ 自動化された製品フットプリントツール「SKAILA」を大幅に強化
SKAILAは顧客への情報開示を支える中核的なツールであり、今回の改善により、個別の飼料や製品単位でのフットプリント分析が可能となりました。
さらに、原料グループ別の内訳、配合比率、ライフサイクル段階、排出タイプなどの詳細な分析も可能となり、透明性と理解の向上に寄与しています。これにより、バリューチェーン全体での学びを促進し、より適切な意思決定を可能としています。
■ 中国・渤海湾における大型池エビ養殖で自動給餌の実証プロジェクトを開始
Skretting 360+プロジェクトチームは、これまで手作業に大きく依存していたエリアにおいて、給餌のカバー範囲最大化を目指しました。
自動給餌システムにより、池全体に均一に飼料を分散させることで、個体間の競争を抑え、餌の無駄を削減し、成長効率の最適化を図ることが可能になります。
中国、中南米、インドのチームの支援により実施された本パイロットは成功を収め、顧客からはバイオマスの大幅な増加と水質の安定維持が報告されました。さらに、全面導入により、飼料効率の大幅な改善が見込まれています。
顧客と業界に価値をもたらす取り組み
「インパクトレポート2025に反映されている進展は、単なる数値にとどまりません。バリューチェーン全体における連携強化を通じて、水産養殖をよりレジリエントで透明性が高く、持続可能なものへと進化させていくための、私たちの総合的な取り組みを示しています」と、スクレッティングのCEOであるマールテン・ベイルは述べています。
「私たちは年間を通じて、健康、栄養、養殖現場のパフォーマンスにおけるイノベーションを推進するとともに、トレーサビリティ、デジタル化、データに基づく意思決定を強化し、測定可能な進展の加速に取り組んできました。
同時に、まだ改善が必要な領域があることも明確に認識しており、これらに対して緊急性、透明性、そして長期的な視点をもって対応していくことを約束します。」
