水産養殖の持続可能性に向けた歩みを加速する

サステナビリティリポート2021では、透明性、説明責任、ライフサイクルの考え方について、レベルアップしてお送りしています。

飼料は、水産養殖の温室効果ガス排出量の最大80%を占めており、飼料メーカーや幅広い水産養殖のバリューチェーンが、これらの影響を優先的に削減することが非常に重要となっています。 

今回発表したサステナビリティレポート2021では、飼料ソリューションのCO2の排出量を削減するためにスクレッティングの取り組みを明らかにするだけでなく、主な課題を定義し、製品のライフサイクルの各段階における具体例を提示しています。例えば、原料の生産と輸送、飼料の製造、包装、配送、使用終了までの各ステージにおける課題です。

今日、多くのステークホルダーは、飼料の持続可能性を評価するために主にカーボンフットプリントを使用していますが、スクレッティングは、持続可能性は実際には多次元であり、そのため、原料や飼料のさまざまなトレードオフは、環境や社会への影響も考慮に入れて評価する必要があることを認識しています。このような深い理解に基づき、新しいリポートではこれらの要素をより詳細に精査し、ライフサイクルの各段階にある様々な課題をオープンに共有しています。

With feed emissions representing up to 80% of aquaculture’s greenhouse gas emissions, it’s critical that feed companies and the wider aquaculture value chain prioritise the reduction of these impacts. 

Skretting’s newly-published annual Sustainability Report 2021 not only identifies the actions the company is taking to reduce the carbon footprints of its feed solutions; it also defines the main challenges and provides specific examples for each stage of the life-cycle of its products. These include ingredient production and transportation, alongside the manufacture, packaging, delivery and use of its feeds through to end-of-life. 

While many stakeholders today predominantly use carbon footprints to evaluate feed sustainability, Skretting recognises that sustainability is in fact multi-dimensional, and as such, the different trade-offs of ingredients and feeds need to be evaluated so that environmental and social impacts are also factored in. With this deeper understanding, the new report scrutinises these elements much more closely – openly sharing the different challenges presented by each life-cycle stage.

この機会に、私たちは直面するジレンマにどのように対処するのか、どのような機会を受け入れていくのか、どこに改善の余地があるのか、オープンで率直な意見を述べたいと考えています。また、この報告書によって、私たちはこれらの行動に対して説明責任を果たすことができます。
スクレッティングCEO Therese Log Bergjord

リポートにあるように、評価は簡単で単純な方法ではなく、時には価値の選択に基づいて慎重に難しい判断を下さなければならないこともあります。その代表的な例が、カーボンフットプリントを大幅に削減する代わりに、ウォーターフットプリントや生物多様性損失への影響が大きくなることを受け入れた方が良いのか、どの程度受け入れられるのかなどです。  

さらに、こうした価値の選択は一企業ではできないことを踏まえ、スクレッティングがこうした課題を克服するために、サプライヤー、顧客、競合他社、その他のステークホルダーと競争以前のレベルでどのように積極的に取り組んでいるかを記述しています。 

「私たちのサステナビリティリポートは、私たちが毎年行っている進歩を公に共有することを可能にする、非常に重要な文書です。私たちは、自分たちが達成したことを誇りに思うと同時に、私たちが行うことすべてが完璧なわけではなく、企業として、業界として直面するすべての課題を解決している訳でもないことを受け入れています。その代わりに、私たちはこの機会を捉えて、ジレンマにどのように対処することを目指しているのか、どのような機会を受け入れるつもりなのか、どこに改善の余地があるのかをオープンに、そして率直にお話ししています。また、この報告書によって、私たちはその行動に対して説明責任を果たすことができます」と、スクレッティングのCEOのTherese Log Berjordは説明しています。 

私たちのサステナビリティストーリーは、私たち自身の視点だけでは語れません。そこで、このリポートでは、主要な業界を代表する方々に、さまざまな重要なトピックについて意見を伺いました。
Jorge Diaz. Sustainability manager Skretting

「業界全体を変革するためには、顧客、サプライヤー、NGO、認証機関など、私たちが関わるすべてのステークホルダーとより緊密に連携する必要があります。そのため、本リポートでは、業界の主要な代表者を招き、透明性、水産原料や大豆の調達、認証、環境・社会・ガバナンスリスクなど、幅広い主要トピックについてご意見を伺いました。このような外部からの貢献は非常に洞察に富んでおり、大変感謝しています」と、スクレッティングのサステナビリティマネージャー、Jorge Díazは述べています。 

この最新リポートには、サステナビリティ・ロードマップ2025とその3つの柱の中で設定されたさまざまな目標に対する進捗状況も含まれています。「健康と福祉」「気候と循環」「良き市民」の3つの柱で設定され、さまざまな目標の進捗状況をご報告しています。  

スクレッティングサステナビリティリポート2021 (オンライン)

Read Skretting sustainability report 2021 (PDF)

サステナビリティリポートについて

2022/08/17

水産養殖の持続可能性に向けた歩みを加速する

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サステナビリティリポート 2020

リポートでは、魚とエビの生産者が世界の食と栄養の安全に貢献できるよう、スクレッティングが取り組む主要なイニシアティブをご紹介しています

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