新しいコンセプトの飼料を開発するためには、生産プロセスや技術に関する知識を深めることが重要です。それによって、どんな養殖システムにおいても飼料の物性を損なうことなく、飼料の柔軟性と機能性を高めることができます。飼料製造は非常に複雑なプロセスであり、すべてはレシピ（配合）から始まります...
さあ、製造を始めよう！(混ぜる、乾かす、挽く...どんな飼料ができるのか？)
この連載をご覧になっている皆さんは、養魚飼料が、専門の栄養士の推薦に基づき、さまざまな原料を含むレシピで作られていることをご存じだと思います。しかし、特定の栄養特性に加えて、物理的なことも考慮しなければなりません。世界で最も優れた栄養特性を持つ原料であっても、それを工場で使うことができなければ、問題は深刻になります。
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バランスがとれて、栄養価が高く、健康的であること！魚やエビに必要な食べ物は、人間と同じです。実際、私たちは養魚飼料を作るために、人の食品を作るのと同じ機械をたくさん使っています。しかし、大きな違いがあります。飼料は、魚やエビが食べたくなるような味でありながら、水に沈む、つまり給餌システムにも対応できる丈夫なものでなければなりません！このバランスが難しいのですが、私たちはそれをクリアした飼料づくりを行っています。