Sì, Skretting supporta pienamente lo sviluppo di nuovi ingredienti, e ne abbiamo già utilizzati alcuni nei nostri prodotti con il supporto di alcuni clienti. Stiamo lavorando in modo proattivo per comprendere appieno le complessità di tutte le nuove alternative, dalla sostenibilità, alla nutrizione, alla qualità e sicurezza, alle prospettive normative e finanziarie. Per noi la flessibilità è essenziale.

I nuovi ingredienti sono materie prime non convenzionali di origine vegetale o animale. In tutto il mondo, c'è una sempre maggiore attività focalizzata sulla ricerca e sviluppo di tali ingredienti con l'obiettivo di trovare nuove materie prime proteiche e fonti alternative di acidi grassi essenziali omega-3 a catena lunga per l'utilizzo nei mangimi per l'acquacoltura. Le tecnologie più recenti includono fonti di proteine derivate da microrganismo e insetti. Sono già disponibili in commercio oli di alghe contenenti EPA e DHA e proteine di alta qualità basate su diverse specie di insetti che valorizzano risorse sottoutilizzate.

Skretting sostiene pienamente lo sviluppo di nuovi ingredienti e ne abbiamo utilizzati alcuni nei nostri prodotti con il supporto dei nostri clienti. Stiamo lavorando in modo proattivo per comprendere a fondo le complessità di altre soluzioni alternative dal punto di vista della sostenibilità, della nutrizione, della qualità e della sicurezza, delle prospettive normative e finanziarie.

Per saperne di più sull'innovazione dei nostri ingredienti