Jak Skretting přispívá k zásobování rostoucí globální populace?
Společnost Skretting dodává bezpečná a kvalitní krmiva a služby po celém světě, aby zajistila zodpovědnou produkci zdravých a chutných potravin. Zaměřujeme se na snižování naší ekologické stopy a zvyšování našeho pozitivního sociálního dopadu.
Jako globální společnost máme zodpovědnost za přibližně 7,5 miliardy lidí, kteří míří k 9,5 miliardám do roku 2050. Nejenže to představuje problém dalších 2 miliard úst, která se mají nakrmit, ale také lidská strava se stále více mění v souladu s rostoucí prosperitou. Z toho vyplývá, že prognóza, že se současná globální zemědělská produkce musí do poloviny tohoto století téměř zdvojnásobit, činí z dlouhodobého zabezpečení potravin a živin jednu z nejnaléhavějších výzev, kterým dnes čelíme.
Efektivní zdroj bílkovin pro budoucnost
Jako nejúčinnější výrobce bílkovin na světě je akvakultura jednou z nejdůležitějších oblastí dlouhodobého růstu produkce potravin. Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) akvakultura roste rychleji než jakékoli jiné významné potravinářské odvětví a očekává se, že do roku 2030 poskytne více než 60% ryb dostupných pro lidskou spotřebu.
Akvakultura je schopna produkovat velké objemy vysoce kvalitních, zdravých, mořských plodů. Ve srovnání s chováním hospodářských zvířat má průmysl nízkou uhlíkovou stopu a poměr konverze krmiv (FCR). Rovněž vykazuje vysokou retenci bílkovin, energie a výtěžnost ve srovnání s jinými proteiny. Je silným modelem toho, jak by se v budoucnu měly produkovat bílkoviny.
Akvakultura však nemůže růst bez udržitelného krmení.
přečtěte si naši zprávu o udržitelnosti
Naše mise
Posláním společnosti Skretting je „Nakrmit budoucnost“ a jsme odhodláni podporovat růst akvakultury, protože světová populace bude nadále růst. Společnost Skretting poskytuje bezpečná, kvalitní krmiva a služby po celém světě chovatelům ryb a krevet, aby zajistila zodpovědnou produkci zdravých a chutných produktů. Akvakultura má obrovský růstový potenciál a již dnes poskytuje více než 50% mořských plodů. Celosvětově společnost Skretting v roce 2019 přispěla k produkci 21,5 milionu mořských plodů každý den.
Růst v Africe
Více než polovina celosvětového růstu populace v příštích letech pravděpodobně nastane v Africe. Společnost Skretting aktivně podporuje růst akvakultury v dané oblasti a zavazuje se zajistit, aby byla světu dostupná, vysoce kvalitní krmiva a mořské plody.
Příkladem toho, jak Skretting aktivně přispívá, jsou projekty komunitního rozvoje v Nigérii a Zambii. Tyto projekty se týkají zmocnění drobných zemědělců k udržitelnému provozování produktivních farem prostřednictvím podpory a vzdělávání v počátečních fázích.
Udržitelné zdroje surovin
Důsledné a neustále se vyvíjející výzkumné projekty společnosti Skretting zajišťují, že také minimalizujeme používání konečných surovin, jako je rybí moučka a rybí olej. Ve skutečnosti Skretting v roce 2017 uvedl koncept dokazující, že lososa lze chvat od 1 kg až po konečnou fázi pomocí nulové rybí moučky nebo rybího oleje.
Koncept MicroBalance byl zahájen v roce 2010, kdy společnost Skretting dokázala nejprve omezit rybí moučku v krmivech, aniž by to negativně ovlivnilo zdraví a užitkovost ryb, a nadále hraje klíčovou roli při rozšiřování našich znalostí o další druhy.
