Skretting Việt Nam và Entobel hợp tác để cùng nhau đưa bột protein côn trùng (H-Meal) vào sản xuất thức ăn tôm thương mại của Skretting. Mục tiêu kép của hợp tác này là tăng tính linh hoạt trong công thức thức ăn — giảm phụ thuộc vào nguyên liệu biển — đồng thời mang đến cho người nuôi tôm tại Việt Nam và các thị trường khác những dòng sản phẩm có dấu chân carbon thấp và được sản xuất một cách có trách nhiệm.
Đây là một trong những mô hình ứng dụng bột côn trùng vào thức ăn tôm ở quy mô lớn đầu tiên tại châu Á, đồng thời cũng là thức ăn tôm thương mại đầu tiên có thành phần bột côn trùng tại Việt Nam, thể hiện tầm nhìn chung của hai doanh nghiệp trong việc thúc đẩy tính bền vững và kinh tế tuần hoàn cho ngành thủy sản.
“Việc tích hợp bột côn trùng vào thức ăn tôm là bước tiến quan trọng trong hành trình xây dựng chuỗi giá trị thủy sản bền vững hơn,” ông Duco Onnes, Tổng Giám đốc Nutreco Việt Nam, chia sẻ.
Hợp tác với Entobel giúp chúng tôi mang đến dinh dưỡng hiệu suất cao cho khách hàng, theo cách thân thiện hơn với môi trường.
Nguyên liệu từ côn trùng mang lại những lợi ích bền vững đã được chứng minh cho ngành thủy sản. Dựa trên phân tích Vòng đời Sản phẩm (LCA), bột côn trùng có hồ sơ carbon thấp — hiện chỉ hơn 1 kg CO₂/kg và đang tiến gần mục tiêu <1 kg — hoàn toàn phù hợp với định hướng WWF Basket Blueprint (https://www.wwf.org.uk/basket-blueprint). Bằng việc chuyển hóa phụ phẩm thực phẩm thành nguồn dinh dưỡng giá trị cao, nguyên liệu này giúp giảm lãng phí và giảm phụ thuộc vào nguyên liệu biển.
Thông qua việc tích hợp vào sản phẩm thương mại, Skretting và Entobel mang lại tác động thực tế: giảm FFDR, duy trì tăng trưởng tốt khi sử dụng trong khẩu phần cân đối, và tăng tính bền vững của chuỗi cung ứng cho người nuôi cũng như thị trường toàn cầu.
“Chúng tôi tự hào khi đồng hành cùng Skretting để chứng minh rằng tính bền vững và hiệu suất hoàn toàn có thể song hành,” ông Alexandre de Caters, Đồng sáng lập Entobel, cho biết.
“Sự kết hợp này cho thấy đổi mới theo hướng tuần hoàn có thể giảm áp lực lên đại dương và củng cố chuỗi giá trị thực phẩm.”
Các thử nghiệm của Skretting xác nhận rằng bột côn trùng mang lại tốc độ tăng trưởng ổn định, hiệu quả chuyển hóa thức ăn và giá trị dinh dưỡng tương đương nguyên liệu biển truyền thống. Bên cạnh đó, nghiên cứu nội bộ cũng cho thấy nguồn nguyên liệu này có thể mang lại một số tác dụng chức năng nhờ các thành phần tự nhiên như chitin và axit lauric — vốn đóng vai trò quan trọng trong dinh dưỡng thủy sản.
Sản xuất thương mại thức ăn tôm có chứa H-Meal đã bắt đầu từ tháng 11/2025, với kế hoạch mở rộng sang các loài nuôi và thị trường khác trong thời gian tới.
Quan hệ hợp tác này thể hiện cam kết toàn cầu của Skretting đối với đổi mới và bền vững — biến tiến bộ khoa học thành những tác động thực sự, đo lường được trên toàn chuỗi giá trị thủy sản.
Tin tức mới nhất
Tin Tức, Phát triển bền vững, Sự kiện
Skretting Việt Nam Và Entobel Hợp Tác Chiến Lược Nhằm Thúc Đẩy Sản Xuất Thức Ăn Tôm Bền Vững
Skretting Việt Nam và Entobel chính thức công bố quan hệ hợp tác chiến lược nhằm đưa bột protein côn trùng (H-Meal) vào sản xuất thức ăn tôm thương mại của Skretting. Mục tiêu kép của hợp tác này là tăng tính linh hoạt trong công thức thức ăn — giảm phụ thuộc vào nguyên liệu biển — đồng thời mang đến cho người nuôi tôm tại Việt Nam và các thị trường khác những dòng sản phẩm có dấu chân carbon thấp và được sản xuất một cách có trách nhiệm.
