Protein (chất đạm) là thành phần hữu cơ chiếm khoảng 60-75% trọng lượng khô của cơ thể động vật thủy sản (Halver, 1988), đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng cơ thể lẫn các phản ứng hóa sinh, trao đổi chất thiết yếu của vật nuôi.
Skretting được biết đến là tập đoàn toàn cầu về cung cấp giải pháp dinh dưỡng sáng tạo và bền vững cho ngành NTTS. Cùng Thủy sản Việt Nam lắng nghe những chia sẻ của ông Eric De Vaan, Tổng giám đốc Nutreco Việt Nam và Nam Á, về định hướng chiến lược trong thời gian tới của công ty tại thị trường Việt Nam.
