Ved virussykdommer som PD, CMS og HSMB ser man flere likhetstrekk hos fisk; den sturer, spiser mindre, stiller seg motstrøms, henger i overflaten og man får økt dødelighet. Skretting lanserer Aqura, fôr til syk fisk, som gir økt fiskevelferd, mindre tap i tilvekst, økt overlevelse og bedre slaktekvalitet.
Når fisken er syk trenger den tilpasset ernæring med høy smakelighet som er ekstra lett for kroppen å få i seg. Skrettings fiskehelseteam, sammen med forskere fra Skretting ARC, har derfor utviklet Aqura for å gi fisken det den trenger når den er syk.
Det er skadene i hjertet som gir dødelighet ved PD, CMS og HSMB. Skaden kommer av betennelse forårsaket av virusinfeksjonen. Omega 3-fettsyren EPA er dokumentert å redusere betennelse og utbruddets alvorlighetsgrad. Aqura inneholder seks ganger så mye omega 3 som omega 6.
Skretting har gjennomført forsøk for å undersøke hvordan et høyt omega 3-nivå kan påvirke sykdomsgrad i fisken. Resultatene viste signifikant forskjell mellom kontrollfôr og Aqura når FishVetGroup scoret skader i hjertemuskulatur etter 8 uker, se figur 2. I Nofima sine forsøk med omega 3 til syk fisk konkluderer de med det samme. (ref: Nofima, rapport 3/2016 «Styrt fettsyresammensetning i fôr for å forebygge utbrudd av viktige virussykdommer i laks»)
Fig.2; Kontrollert smitteforsøk fra VESO Vikan. Resultatene viste signifikant forskjell mellom kontrollfôr og Aqura når FishVetGroup scoret skader i hjertemuskulatur etter 8 uker.
Immunforsvaret trenger antioksidanter, og Aqura inneholder dobbelt så mye av antioksidantene vitamin C og E som et vekstfôr. Forsøk viser at fôr med høyt antioksidantnivå gir bedre innfarging og filetkvalitet. Nofima har også gjennomført kontrollerte forsøk som viser at melaninflekker reduseres ved å tilsette ekstra antiokidanter i fôret. (ref.: Nofima, rapport34/2015, «Mørke flekker i laksefilet. Kunnskapsstatus og tiltak for begrense omfanget)
Fig. 3; Feltforsøk fra CAC. Resultatene viser betydelig færre melaninflekker i fiskegruppen fôret med økt antioksidantinnhold.
I tillegg til høyt antioksidantnivå, er Aqura tilsatt et naturlig virkestoff som er dokumentert å reduserer oppformering av virus. Dette virkestoffet er med å begrense smitte under utbruddet.
Avlusing, gjelletrøbbel og vintersår førte til økt dødelighet i laksefiskproduksjonen også i fjor. Biologi bør vektlegges mer når beslutninger tas, mener fagsjef fiskehelse i Skretting.
Denne uken publiserer det anerkjente vitenskapelige tidsskriftet Veterinary Research en studie skrevet av NMBU Veterinærhøgskolen, Ellingsen Seafood og Skretting som i et felles prosjekt viser at det er mulig å forutse HSMB-sykdom hos laks i sjø før utbruddet kommer.
