Merdkanten - nr. 2 2021
Norsk havbruk – en lissepasning til den nye regjeringen
Vi har en valgkamp bak oss der miljø og bærekraft har vært høyere på agendaen enn noen gang tidligere. FNs siste klimarapport offentligjort i august betegnes som en alarm for menneskeheten.
Med økende verdensbefolkning vil vi i 2050 trenge 70 prosent mer mat enn i dag. Når matproduksjonen står for en tredjedel av verdens totale klimautslipp, er den både del av problemet og de nødvendige løsningene: Vi må produsere mer mat, og samtidig redusere klimautslippene dramatisk.
