Hvor mye fôr trengs for å vokse frem en fisk?

Fisk og reker omdanner fôr til protein av høy kvalitet. I gjennomsnitt krever oppdrettsfisk 1,1 kg fôr for å legge på seg 1 kilo kroppsvekt. Til sammenligning trenger fjærfe 1,7 kg og storfe 6,6 kg.

Ved hjelp av omfattende kunnskap om de spesifikke ernæringsbehovene til laksen, er den i dag det mest effektive dyrene å produsere.

FCR

Effektiv protein

Fisk er et effektivt dyr å produsere ettersom den har en lav fôrfaktor (FCR). FCR er mengden fôr fisken trenger for å legge på seg et kilo kroppsvekt. Mange år med forskning har gjort laksen, med sin lave fôrfaktor, til det mest effektive dyret å produsere. En laks trenger 1,15 kg fôr for å få 1 kg kroppsvekt. Grisen trenger mer enn dobbelt så mye fôr for å legge på seg 1 kg, mens sauen trenger nesten seks ganger så mye.

Slakteutbytte

Fisk har også et høyt slakteutbytte sammenlignet med andre dyr. Slakteutbytte er prosentandelen av dyret som er igjen etter at uspiselige deler er fjernet. For eksempel har atlantisk laks et utbytte på hele 86%. Til sammenligning har kylling et slakteutbytte på 46%.

Edible portion

Ofte stilte spørsmål

Hvorfor velge oppdrettsfisk?
Er det sunt å spise oppdrettsfisk og -reker?
Inneholder fôr til laks og ørret farge?
Hvilke råvarer inneholder fôr fra Skretting?
Er råvarene i Skretting sine fôr hentet på en ansvarlig måte?
Inneholder fiskefôr medisin eller antibiotika?
Hva er fiskemel og fiskeolje, og hvorfor brukes det i fiskefôr?
Kan lavt innhold av fiskemel/fiskeolje være skadelig for fisken?
Brukes prinsippene for sirkulærøkonomi innen fiskefôrproduksjon?
Er havbruksnæringen bærekraftig?
Er havbruk kontrollert?
Hvorfor er havbruksnæringen viktig?
Hvorfor vokser fisk og reker fra havbruk så fort?
Er oppdrettsanlegg et sunt miljø for produksjon av fisk?
Er Skretting-fôr bærekraftige?
Er det trygt å spise oppdrettsfisk?
Hvordan bidrar Skretting til å fø en voksende befolkning?
Er et fôr tilstrekkelig til alle arter?
Hvor mye fôr trengs for å vokse frem en oppdrettsfisk?
Kan effektiv fôring bidra til å bedre havbrukets bærekraft?